Буженина скорого приготовления (в микроволновке)

Категория: Мясные блюда
Буженина скорого приготовления (в микроволновке)

Ингредиенты

Свиной окорок
500 г.
Маринад:
Соевый соус
200 мл
Вкусная соль
1 ч. л.
Горчица готовая
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
0,5 ч. л.
Мёд
0,5 ч. л.
Чеснок сухой
1 ч. л.
Базилик сушёный
1 ч. л.

Способ приготовления

 1

  Мясо вымыть. Приготовить маринад, т. е. смешать все ингредиенты. Я это делала с помощью миксера.
 Поместить мясо в вакуумный контейнер (у меня "Статус" 0,8 л), залить маринадом и откачать воздух.
 Контейнер поместить в холодильник на 1 час (можно и больше).
 

 Выложить мясо в форму для запекания. У меня вот такая, спасибо Ларисе-Larssevsk, которая о ней рассказала, и Наташе-Наталия К., которая помогла её приобрести:
 

 

 Форму поместить в микроволновку 800 Вт, 15 мин.
 Вот что получилось через 15 минут:
 

 

 Приятного аппетита!

Программа: микроволновка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Порций: 500 г.

Примечание

К своей микроволновке надо приспособиться. Поэтому рекомендую при первом приготовлении мяса этим способом через 15 минут разрезать кусок пополам и проверить готовность. При необходимости добавить 5 минут.
на работе и дома одинаковые ёмкости разогреваются за разное время
Буженина скорого приготовления (в микроволновке)

Рецепты с похожими ингредиентами


Элен
gala10, Галина, я первая, на мяско!!! Я тоже такую штуку уже получила... надо сделать!

gala10
Елена, я в ней запекаю картошку - 5 мин., куриную грудку - 10 минут. В общем, в полном восторге!

Leliklelik
Спасибо за рецепт, а подскажите, где приобрести такую форму?

Гр-р-р
gala10, интересненько... А где про форму можно почитать поподробнее?

celfh
Галь, у меня мясо есть, вакуумный контейнер есть... нет формы для микры... как жить? Быстренько рассказывай, где ты такое чудо приобрела))
Она у тебя не таперваровская?

gala10
Leliklelik, Гр-р-р, спасибо, что зашли. Вот здесь Лариса-Larssevsk об этой форме пишет. У меня гораздо более дешёвый аналог из Китая. Я оооочень довольна.


Добавлено Понедельник, 29.08.2016, 11:56
как жить?
Татьяна, я выше написала, откуда. Мне помогала её приобрести Наташа-Наталия К., так что адресок узнавай у неё. А вообще-то я бы попробовала сделать в пакете для запекания. Мне кажется, что должно получиться.

Альбина
Галочка, классный рецепт: 15 минут в микре и Придется-таки новую микру покупать.
А что за форма и где можно купить?

Гр-р-р
gala10, угу, спасибочки

Элен
Что-то НаталияК, молчит... мы вместе с ней заказывали... я сейчас с телефона, поэтому ссылку не могу дать.. как буду дома, дам.... это будет, не 14 часов...

gala10
Альбина, форму заказывали в Китае. Вот Элен обещает дать адрес.

Альбина
Галина, а не на алиэкспресс?
Я на прошлой неделе кусок конины в духовке запекала. А перед этим его вымачивала больше 12 часов в пиве. Получилось нямка: и не сухое

Элен
Галина, а не на алиэкспресс?
Я на прошлой неделе кусок конины в духовке запекала. А перед этим его вымачивала больше 12 часов в пиве. Получилось нямка: и не сухое
На Али, на Али....!!!

gala10
а не на алиэкспресс?
Там, но не сама, мне Наташа заказала.

Танюля
Какое мяско сочное!!! Галочка, прелесть! Я ворона и не купила такую форму надо с алишки заказать

gala10
Танюля, спасибо! Да, мне понравилось готовить в этой форме. В ней же и остатки можно сохранять в холодильнике.

Туманчик
а все прелесть!!! и мяско ВАУ!!! и форма!!! киньте ссылкой девочки

gala10
Ириша, спасибо, что зашла. Да, я этой формой очень довольна. И разогревать в ней тоже можно.

федоровна1
Как дальше жить без этой формы? Где купить?

gala10
Как дальше жить без этой формы?
Татьяна, я вообще не понимаю, как мы всю жизнь прожили без кухонных прибамбасов... Но ведь жили же как-то... и семьи свои кормили... и неплохо кормили...

Mirabel
Галина, ааах как шикарно!!!
Девочки! Кто Али заказывал такую форму, ссылочкой поделитесь плиз.

gala10
Вика, спасибо, что заглянула. Лена-Элен обещала попозже дать ссылку.

ЕленаБК
И я жду ссылку. Ну никак мне не прожить теперь без такой формы


Добавлено Понедельник, 29.08.2016, 13:53
Галина, а Вам огромное спасибо за идею

Ритусля
Ох,Галочка, вкуснотища-то какая!!! Какое мяско!
И всего-то за 15 минут в микроволновке...
Аааа! Тоже такую форму хочу.
Поскакала со всех ног искать её на Али.
Спасибо, Галочка!

gala10
Елена, ко мне на ты, пожалуйста.
А идей - даааа, у меня хватает...


Добавлено Понедельник, 29.08.2016, 13:55
Рита, и тебе спасибо, что заскочила.


Добавлено Понедельник, 29.08.2016, 14:42
Девочки, вот мне в личку    Ната-natibor прислала ссылку:
www.aliexpress.com...

Элен
не прошло.. и года....
ru.aliexpress.com...

gala10
Леночка, спасибо за ссылку! У меня в предыдущем сообщении тоже ссылка, но, наверно, на другого продавца. Теперь уже у девочек есть выбор.

Элен
gala10, Галя, это ссылки на одного и того же продавца!!!

Михаська
О-хо-хонюшкииии! Какое сокровище я, оказывается, выбросила за ненадобностью! Дарили мне это добро в прошлом году, а я по весне её... того... В мусорку и пиханула. Зелёненькая была только; не как у тебя, Галюня! Как жить?!
А, мяско у тебя потрясное: и по скорости, и по аппетитности! Спасибо, что показала рецептик!

Наталишка
Галина, а у меня по размеру форма не влезет, наверное Там 26,5см., а у меня стекл. подставка 24,5см.

gala10
Ириша, спасибо, дорогая! Я тоже не сразу к этой форме прониклась... Зато теперь...
Девочки, вот ещё ссылка, здесь дешевле:
www.aliexpress.com...
Ещё раз спасибо Нате-natibor!


Добавлено Понедельник, 29.08.2016, 15:25
Наталишка, сейчас померяла: длина формы 26 см, диаметр поддона из микроволновки 29 см. Но я бы всё равно попыталась попробовать поставить.

Наталишка
Галина, а как? Хотя, может боком приподнять кверху
Рецепт Спасибо.

Михаська
Наталишка, думаешь, оставшиеся пол - сантиметра даже в боком поставленном виде дадут тебе возможность для поворота? Может, лучше убрать тарелку и поставить форму без неё? Поступление лучей же от наличия тарелки не зависит. Только равномерность приготовления.
Или что? Я глупость сказала?

Наталишка
Ирина, так тарелка же крутится Или не? Чёт я боюсь без неё

Михаська
Ну, честно сказать, я несколько раз убирала тарелку и колёсики. Когда у меня форма кексовая не впихивалась для приготовления бисквита в утроенной порции. Там крутится, вернее, пытается тогда крутиться только фигурный штырёк. Моя микра такое пережила.

Наталишка
Значит надо тоже так сделать

MariV
gala10, Галя, супер! Мне тоже надо такую форму.....

gala10
Мне тоже надо такую форму.....
Олечка, надо!

Екатерина2
Какое мяско!!!
Хорошая форма!
Настоящая примерно 3,5 тысячи

Lilida
Девочки, у кого есть посуда для микроволновки тапперовская - ультра про - наверняка в ней можно это блюдо приготовить.

Sonadora
Галин, шикарное мясо!
Мне тоже надо такую форму.....
И мне.

gala10
ультра про
Что-то мне сдаётся, что и простой рукав для запекания подходит для этих целей.
Девочки, спасибо, что заглянули.

Екатерина2
Lilida, УльтраПро у меня есть, микроволновка есть, сын-мясоед завтра приезжает.... Наверно, надо провести эксперимент.

gala10
надо провести эксперимент
Катерина, не забудь потом рассказать, что у тебя получилось.

Екатерина2
gala10, отчитаюсь, конечно.
А раз у меня такого славного вакуумного маринатора нет, то мясо, наверно, надо подольше мариновать?

gala10
А раз у меня такого славного вакуумного маринатора нет, то мясо, наверно, надо подольше мариновать?
Конечно. Я бы на ночь оставила.

Екатерина2
Значит, так и сделаем. Только базилик использовать не буду! И не уговаривайте (если вдруг кто-то собирался ), все равно не буду.

gala10
Только базилик использовать не буду!
Это уж дело вкуса.

Lilida
Екатерина2, ждемс результатов эксперимента. Должно получиться. Удачи.

Oroma
Скажите, а за счет чего вдруг такой кусок мяса прбиготовится всего за 15 минут? У меня дома и форма такая родная есть. вот вернусь с дачи, обязательно попробую.

gala10
а за счет чего вдруг такой кусок мяса прбиготовится всего за 15 минут?
Наверно, в форме создаётся необходимая температура. К тому же мясо должно быть хорошо промариновано.

Наталия К.
Гаааааль мяско суперовское получилось
Вовремя ты рецепт выставила, а то я уже хотела продать форму за ненадобностью.
Теперь оставлю ее

gala10
Наташ, я тоже долго думала, зачем она мне нужна. А теперь - каждый день. То картошечку, то просто еду разогреть. Нееее, не продавай.

Тимоschка
подскажите, мои милые, в такой форме высота 6 см, этого хватит? если кусок мяса будет выше 6 см, появятся зазоры, через которые будет выходить пар, мяско не будет из-за этого сухим?

gala10
Светлана, у меня кусок был довольно толстый, но он нормально уместился. Надо пробовать.

Тимоschка
сейчас заказала такой конверт на Али, буду ждать и нагонять аппетит)

gala10
Светлана, удачи!

ока
Что-то мне сдаётся, что и простой рукав для запекания подходит для этих целей.
аналогично!
или в стеклянной кастрюльке, не думаю, что такая эта форма волшебная

gala10
или в стеклянной кастрюльке
Татьяна, спасибо, что заглянула.
В стеклянной кастрюле я курицу готовлю 30 минут, а в этой форме - 10.

Наталия К.
Нееее, не продавай.
Чес слово не продам теперь



Рецепты в разделе «Рецепты для микроволновки»

Новое на сайте