Мои любимые рецепты (julia007)

Выпечка

Чесночные рулетики с сыром, из лепёшечного теста (Елена Тим)

Болгарские укропные булочки (Omela)

Пончики «Бенье» (французские) с ванильным соусом - от Режиса Тригеля (Rada-dms)

Смаженка общепитовская (Туманчик)

Куличи и пасхи

Кулич по рецепту пасхальной итальянской коломбы (Гала)

Пасха варёная «Любимейшая» (мастер-класс) (Шелена)

Торты

Торт «Наполеон» (по семейному рецепту) (fomca)

Торт «Айсберг» (мультиварка Brand 37501) (Psichika)

Постный шоколадный пирог с перчинкой (мультиварка Aurora) (ang-kay)

Торт «Барышня Тиффани» (по мотивам торта «Штефания») (Королек)

Десерты и сладости

Десерт из ягод, крема и обжаренных овсяных хлопьев из «Лидо» (Туманчик)

Крем

Крем из черной смородины (GruSha)

Белковый крем заварным способом (как в старые добрые времена) (Танця)

Рыба

«Треска рыбака» (Гаша)

Семга малосольная домашней засолки (Рома)

Первые блюда

Фасолевый суп-гуляш по Йокай (natapit)

Холодные блюда и закуски

Салат с киноа (Omela)

Лимоны в кисло-сладком маринаде (Рома)

Салат «К шашлыку» (Sonadora)

Блюда из фарша

Манты (мастер-класс) (Елена Тим)

Белорусские драники (блины картофельные с мясом) мастер-класс (Туманчик)

Сало, ветчина, домашняя колбаса, паштет

Ветчина из курицы и свинины в ветчиннице Tescoma (Елена Тим)

Просто сало (Туманчик)

Крупы и бобовые

Нохатхурак (три варианта) (Елена Тим)

Зразы из перловки с грибами (постные) (ang-kay)

Нутата с луком (Omela)

Тесто

Тесто для пиццы неаполитанское (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart (Анис)

Постное галетное тесто (vernisag)

Овощные заготовки на зиму

Баклажаны по-корейски (Elenka)

Баклажаны фаршированные квашеные (ang-kay)

Кабачки «под грузди» (TATbRHA)

Огурчики «Нежинские» (орешек)

Квашеный болгарский перец (Захарий)