Суп из тыквы и гороха в мультиварке Steba DD2

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Тыква Хоккайдо

350 гр

Горох желтый колотый Айдахо

2 мс

Лук репчатый (крупный)

1 шт

Куриный бульон

1 л

Майоран

Гарам масала

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

 Тыкву почистить и нарезать крупными кубиками.
 Лук нарезать мелко.
 Горох хорошо промыть.
 Включить программу Жарка.
 После сигнала налить в кастрюлю немного масла, добавить лук и обжарить его в течение нескольких минут.
 Программу выключить.
 В кастрюлю положить тыкву, горох, залить бульон, добавить специи и включить программу СУП, давление 0,7, время 10 минут.
 После окончания программы давление принудительно не спускала, пока температура не упала до 85 гр.

Вкусный супец!
Остался кусочек тыквы, надо сварить.
Я покупала гороховую смесь, надо с ней попробовать.
Гарам масала у меня только нет, самой собрать надо или в индийских специях посмотреть. Без неё я так понимаю вкус проигрывает?
Галочка, спасибо!

Супчиик ммм, вкуснятина!

Интересный рецепт!
Я ни разу супы с тыквой не ела, а тем более с горохом.
Спасибо,!

Спасибо за рецепт! Обожаю такие супчики, особенно с тыквой!

Гарам масала у меня только нет...... Без неё я так понимаю вкус проигрывает?

Танюля, можно и без гарам масала. Я и без нее варила. Добавить любимые подходящие специи. Тут сочетание гороха с тыквой мне понравилось.

Девочки, проша, Тришка, Bianchi, присоединяйтесь! Кто еще не пробовал такой вариант, рекомендую. Можно добавить копченую грудинку.