Куличи творожные

Кулич творожный на маргарине с лимонной цедрой (в маленьких формочках)

Силявка

Страницы1 2

Творожный кулич на разрыхлителе с лимонной цедрой, рассчитанный именно под мини-формы, дарит влажный «разлом» и спокойную выпечку — без расстойки и «убегающего» теста.

Бездрожжевой творожный лимонно-лавандовый кулич с вишней и курагой

Королек

Этот кулич закрывает две вечные боли домашней Пасхи — дрожжи и капризную глазурь: пышный творожный мякиш с лимоном и лавандой, вишней и курагой под гладким глянцем из сгущённого и сухого молока, который делается за считаные минуты и держится без трещин.

Кулич дрожжевой творожный

Volgas

Творог в дрожжевом тесте и ночная расстойка в пакете дают кулич, который без долгого вымешивания выходит по‑праздничному пышным и сочным, остаётся вкусным несколько дней и позволяет готовить по удобному графику: замес вечером — выпечка утром.

Сочный творожный кулич

Tasha

Страницы1 2

Если вас утомили куличи, которые крошатся и сохнут на второй день, этот творожный вариант с одним подъёмом прямо в формах и продуманным охлаждением дарит бархатный, влажный мякиш и яркий вкус без марафона у плиты.

Кулич с рикоттой и миндалём

Sonadora

Для тех, кто устал от сухих и низких куличей, этот вариант на рикотте с миндальным покрытием и изюмом на коньяке дарит влажный шелковистый мякиш и подъем в 3–4 раза благодаря поэтапному замесу и охлаждению вверх дном — тот самый пасхальный результат, которого всегда не хватало.

Творожный кулич в мультиварке Oursson

Elena Our

Бархатный творожный кулич, который уверенно поднимается на режиме «Йогурт» и ровно пропекается в мультиварке Oursson, — выход для тех, у кого духовка капризничает: сочная мякиш и гладкая лимонная глазурь без потёков.

Творожный пасхальный кулич с изюмом и цукатами

ang-kay

Кулич, который остаётся мягким и влажным даже на следующий день: творог в тесте и изюм с цукатами, замоченные в коньяке, устраняют вечную проблему сухости и дарят насыщенный пасхальный аромат.

Кулич пасхальный творожный

Lorchen

Наконец кулич без дрожжей и расстоек: творожная сердцевина в песочной корочке даёт нежную, устойчивую текстуру и праздничный вкус, который стабильно удаётся даже новичкам.

Творожный кулич с тыквой

klavick

Если творожные куличи обычно выходят тяжёлыми, эта версия с опарой на тёплом тыквенном пюре и паром в духовке дарит стабильный подъём, солнечный срез и нежный, по-настоящему воздушный мякиш — тот результат, которого так не хватало.

Кулич (кекс) творожный

miya

Замените «долгую расстойку и сухую крошку» на «сливочную влажность и аромат рома»: творожный кулич без дрожжей, который радует сразу и раскрывается ещё ярче после короткой выдержки.