🔎

Блинчики творожные Quarkpfannkuchen

Категория: Выпечка
Кухня: немецкая
Блинчики творожные Quarkpfannkuchen

Ингредиенты

творог мягкий (пастообразный) 160 г
молоко 160 г
яйца куриные 2 шт
мука пшеничная 120г
сахарный песок 3-4 ст. л
соль щепотка
масло растительное (без запаха) 3 ст. л
корица молотая (по желанию) 1/4 ч. л

Способ приготовления

  • Яйца взбить с сахаром (количество регулируйте по своему вкусу) в легкую пену, добавить творог (у меня был самый простой творог из "тубы" 0%) и молоко, размешать до однородности. Ввести в тесто соль, муку и корицу (не добавляла), затем растительное масло и еще раз тщательно размешать. Оставить тесто в покое на 10-15 минут.
  • Выпекать блинчики на хорошо разогретой сухой сковороде (на большой блинной диаметром 28 см у меня выпекались сразу по три штучки), на небольшом огне, до появления пузырьков. После чего перевернуть блинчик на другую сторону и довести до готовности.
  • Подаем со сметаной, медом, сгущенкой или вареньем. Одним словом с тем, что больше нравится.
  • Приятного аппетита!
  • Блинчики творожные Quarkpfannkuchen
  • Нежные блинчики с легкой творожной ноткой, нам очень понравились. Пекла сразу двойную порцию.

Блюдо рассчитано на

13-15 шт

Время приготовления:

25 минут

Примечание

Рецепт нашла вот здесь: 🔗

Поделиться…
*Arka
Манька! Высокохудожественно!!!
Оторви блинчик, дай на разрыв посмотреть

Скоро масленица!
*Кошатница
Наверное в Ориончике тоже замечательно будут печься?
*Ксюшк@-Плюшк@
Мариночка, очень подходят блинчики для нашего Ориончика (ну кто владеет сим чудом ) !

Я вот особо не обращала внимание на творог в тубах. Даже не знаю, есть ли у нас такой в продаже. Но последнее время много вижу, что пекут с ним блинчики. Нужно поискать. А то с простым, как я его не взбиваю в пасту, дочь все равно во вкусе его отличает/ощущает. Хоть ты тресни!

Спасибо, Мариш, за рецепт!
*Манна
Ой, я тожа... тожа люблю такие блинчики (тока я их оладками готовлю обычно ) А творожок использую обычный, только блендером его взбиваю и получается пастообразный
*ИРР
Цитата: Ксюшк@-Плюшк@

Мариночка, очень подходят блинчики для нашего Ориончика (ну кто владеет сим чудом ) !
это какая-то мистика- но я уже сыми (набодяжила еще вчера, стояли ночь, пекла сегодня) Идеально

только яиц на литр молока и пачку 250 гр творога всего 2, потом зайду в орион фастану покручу фастом
Блинчики творожные Quarkpfannkuchen

Блинчики творожные Quarkpfannkuchen



а в последнее тесто я вообще квашенную капусту фуганула и получились по вкусу, как чучены пирожки
Блинчики творожные Quarkpfannkuchen

Блинчики творожные Quarkpfannkuchen



маня, Арка права, фото действительно высокохудожественное, да и блины тоже, урчат у меня сейчас перевариваются

*Twist
Мариша, блинчики обалденные!!! Ну просто сами просятся в рот!
*Sonadora
Девочки, спасибо!

Цитата: Arka

Оторви блинчик, дай на разрыв посмотреть
Оторвала. Темно у нас уже, фоткать плохо.
Блинчики творожные Quarkpfannkuchen

Блинчики творожные Quarkpfannkuchen



Блинчики мягкие, но не «пушистые» получаются. Хочу в следующий раз разрыхлитель добавить, чтобы на панкейки было похоже.

Ксюш, в тубах сейчас везде творог есть, какой хочешь жирности.

Цитата: link=topic=198609.0 date=1360589425

это какая-то мистика- но я уже сыми
И я сыми, второй день штампую своим на завтрак обед и ужин.
*Ксюшк@-Плюшк@
ИРР, ну прям и правда мистика.

Блин, тоже хотю блинчикофф, хоть за творогом топай в ночь....
*Ксюшк@-Плюшк@
Цитата: Sonadora

Ксюш, в тубах сейчас везде творог есть, какой хочешь жирности.
Мариш, честно, не встречала. Ну може просто не обращала внимание. У нас фасованного творога разного полно. Да масса творожная в брикетах. Но её я не уважаю. Не пойми чего понамешано там. Но теперь спецом посмотрю. Нет, так сама буду картофелемялкой мять. Вот ею еще не пробовала творог перетирать.
*Sonadora
Ксюш, если в тубах не найдешь, смотри в пачках, в таких еще сметана продается.
*Манна
Цитата: Sonadora

Блинчики мягкие, но не «пушистые» получаются. Хочу в следующий раз разрыхлитель добавить, чтобы на панкейки было похоже.
Да-да, я так и делаю. Получаются вкуснючие и пышненькие Тока я делаю с содой
*олеся26
Маняш а я их делала в субботу на завтрак ОТ всей семьи СПАСИБО!!! ВКУСНО!!!

Блинчики творожные Quarkpfannkuchen
*Sonadora
0лесь, это тебе спасибо за румяную стопочку! Очень аппетитно смотрится, так и хочется хотя бы один блинчик стащить.
*ДикаяКошка
Маша! Какие они у вас все ровненькие!!! Класс!!!
Вы их на блинице пекли?
*Sonadora
Мария, нет, на большой блинной сковороде, по три штуки за раз.
*ДикаяКошка
Цитата: Sonadora

Мария, нет, на большой блинной сковороде, по три штуки за раз.
это значит я такая криворукая! У меня ни когда такие не получаются!
*Sonadora
Мария, хватит на ручки наговаривать! Всего делов то: вооружаемся столовой ложкой и выкладываем на сковороду по 2 ст. л теста. Если что, прямо ложкой форму слегка и подправляем.
*ДикаяКошка
Цитата: Sonadora

Мария, хватит на ручки наговаривать!

Уговорила!!!

Цитата: Sonadora

Всего делов то: вооружаемся столовой ложкой и выкладываем на сковороду по 2 ст. л теста. Если что, прямо ложкой форму слегка и подправляем.
Буду пробовать! Надежда умирает последней!

PS ни чего, что на «ты»?
*Sonadora
Только «ЗА»!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения