Запеканки

Запеканка с котлетками картофелем и помидорами черри.

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Луковица	1 шт
Фарш	600 гр
Яйца	4 шт
Панировочные сухари	50 гр
Соль, молотый перец
Растительное масло	2 ст/л
Отваренный в кожуре картофель	500 гр
Помидоры черри	100 гр
Зеленый лук	1 пучок
Сметана	200 гр
Сливки	150 мл
Тертый сыр	100 гр
Паприка

Способ приготовления

• Луковицу очистить и порубить. Смешать с мясом 1 яйцом и сухарями, посолить и поперчить. Сформировать из массы 24 котлетки и обжарить на масле 6 минут.
  
• Картофель очистить, нарезать колечками и вместе с котлетками выложить в смазанную форму для запекания. Добавить нарезанные половинками помидоры.
  
• Сметану смешать со сливками, 3 яйцами и мелко нарезанным зеленым луком. Посолить и поперчить, приправить паприкой. Полить смесью продукты в форме, посыпать сыром и запекать в духовке 35 минут при 180 градусах.
  

Время приготовления:

1ч 20 минут

Программа приготовления:

духовка

Рецепт взяла из журнала «Лиза» Приятного аппетита!»

Вместо черри клала обычные помидоры.