Гренки с творогом

Категория: Кулинарные рецепты
Гренки с творогом

Ингредиенты

хлеб белый (батон) 1 шт
сырок творожный 3 шт
яйцо куриное 2 шт
молоко 250 мл
масло растительное (сливочное) для обжарки
сахарная пудра для посыпки (по желанию)
ванильный сахар 1-2 пакетика (по желанию)
изюм по желанию

Способ приготовления

  • Батон нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см.
  • Сырок смешать с сахаром и по желанию добавить изюм.
  • Взять 2 ломтика. На один ломтик намазать сырок, сверху накрыть вторым ломтиком, слегка прижать.
  • Сделать таких заготовок столько, сколько нужно.
  • В емкости вилкой или венчиком слегка взбиваем яйца и ванильный сахар. Добавляем молоко и немного взбиваем.
  • Каждую заготовку обмакиваем в яично-молочную смесь.
  • На сковородку наливаем растительное масло (или растапливаем сливочное масло) и обжариваем заготовки с 2-х сторон.
  • Выкладываем гренки на блюдо и посыпаем сахарной пудрой (по желанию).
  • Очень вкусно и питательно. Даже те, кто не любят творог, кушают такое с удовольствием.
  • Приятного аппетита!

Примечание

Для приготовления этого блюда можно использовать готовые сырки. Но я использовала творожок собственного приготовления.
У меня в морозильной камере всегда находится кефир 2,5% жирности (можно любой жирности) в мягкой упаковке, . Если мне нужен творожок, я вечером достаю замороженный кефир, отделяю его от упаковки и помещаю в дуршлаг с марлей в 2-3 слоя. Для удобства я разламываю при помощи ножа замороженный кефир на 2 части. Утром нежный и вкусный творожок остается в марле, а сыворотка стекает в кастрюльку под дуршлагом, ее можно использовать по назначению.
Если мне нужен более сухой творожок, я его помещаю на пару часов под пресс.
В готовый творожок добавляю сахар, ванильный сахар и изюм.

*Ири55
Очень интересно. Надо попробовать.
*Натусичка
Ирина, очень вкусно и необычно!
*mamusi
Натусичка, я такое буду делать!)))
Идея классная.
*Натусичка
mamusi, жду соблазнительные фотки!
*нинза
Натусичка, спасибо за идею. Надо сделать. Я думаю, что будет очень вкусно.
*Натусичка
Нина, это очень вкусно и необычно! Пробуйте!
*Mirabel
Натусичка, Отличные греночки!
Тоже в последнее время делаю исключительно так творожок! Сделаю и гренки с ним!
Только хотела уточнить-если надо получить более сухой творог.. примерно какую конструкцию или может, гаджет использовать для этого?
*Натусичка
Цитата: Mirabel
Только хотела уточнить-если надо получить более сухой творог.. примерно какую конструкцию или может, гаджет использовать для этого?
Вика, у меня есть такое приспособление специальное для изготовления сыров, его я и использую. Но, в принципе, можно приспособить, что угодно, сверху поставить небольшой гнет, и чтобы было куда стекать сыворотке.
*Mirabel
Цитата: Натусичка
приспособление специальное для изготовления сыров,
Это которое с зеленой крышечкой?
*Натусичка
Вика,Домашний сыр в Кухонной машине Kenwood Cooking Chef KM-086 #29
Посмотри, там мой пост и я показывала приспособление.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту