Тема:
 [1] 2 Вперед >

Кабачки в ореховой заправке

Избранное
celfh
Кабачки в ореховой заправке | 25 Июня 2017, 12:06

Кабачки в ореховой заправке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кабачки в ореховой заправке Кабачки в ореховой заправке

Ингредиенты

Кабачки средние 0,5-0,6кг
грецкие орехи 100 г
петрушка ~25г
чеснок 2-3 зубочка
соевый соус 1 ст. ложка
масло растительное

Способ приготовления

  • У кабачков отрезать хвостик и верхушку.  Кабачок разрезать вдоль на две части, и каждую часть вдоль еще на три части, а затем поперек на кубики. Посолить и оставить на 15 минут. Слить образовавшийся сок. Жарить на растительном масле, на большом огне, одним слоем   в большой сковороде до золотистого цвета, это займет не более 4-5 минут. Часто и аккуратно мешать. Переложить в салатник, стараюсь, что бы масло максимально осталось в сковороде.
  • 100 грамм орехов измельчить любым удобным способом. Петрушку мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс или  натереть с помощью терки. Все овощи соединить с орехами, добавить одну столовую ложку растительного масла и одну столовую ложку соевого соуса. Хорошо размешать.
  • Заправку выложить на орехи, аккуратно размешать так, чтобы  равномерно распределилась заправка и кусочки кабачков остались целыми.
  • Сытное блюдо.
  • И и в горячем, и холодном виде  очень вкусно.

               

               
gala10
Кабачки в ореховой заправке. | 25 Июня 2017, 12:29

Танечка, спасибо, очень интересный рецепт.  Начинается сезон кабачков, и этот рецепт точно пригодится. 
celfh
Кабачки в ореховой заправке. | 25 Июня 2017, 13:05

Цитата: gala10 от 25 Июня 2017, 12:29
Начинается сезон кабачков
Галя, кабачок вообще волшебный овощ
gala10
Кабачки в ореховой заправке. | 25 Июня 2017, 13:08

Цитата: celfh от 25 Июня 2017, 13:05
кабачок вообще волшебный овощ
Согласна. Уж сколько самых разных блюд из них можно приготовить... И никогда не надоедают.
marika33
Кабачки в ореховой заправке. | 25 Июня 2017, 13:12

celfh, спасибо за рецепт! Кабачок готовлю всякими способами, а с орехами не пробовала. Обязательно приготовлю!
celfh
Кабачки в ореховой заправке. | 25 Июня 2017, 16:05

Цитата: gala10 от 25 Июня 2017, 13:08
Уж сколько самых разных блюд из них можно приготовить...
Галя, если бы только приготовить, сколько блюд спасти можно!


Цитата: marika33 от 25 Июня 2017, 13:12
а с орехами не пробовала. Обязательно приготовлю!
Марина, надеюсь понравится
нинза
Кабачки в ореховой заправке. | 25 Июня 2017, 21:32

Татьяна, спасибо за идею! Я и не знала, что кабачок можно так приготовить. 




Татьяна, а как ты думаешь, можно кабачок не обжаривать? Всё остальное по рецепту. 
Эжен
Кабачки в ореховой заправке. | 25 Июня 2017, 22:50

celfh, Татьяна, спасибо за рецепт, кабачки уже есть в продаже, обязательно приготовлю!
celfh
Кабачки в ореховой заправке. | 26 Июня 2017, 06:46

Цитата: нинза от 25 Июня 2017, 21:32
Татьяна, а как ты думаешь, можно кабачок не обжаривать?

Нина, вкус, конечно, будет другим, но даже не представляю каким, потому что никогда не ела сырые кабачки.

Цитата: Эжен от 25 Июня 2017, 22:50
кабачки уже есть в продаже, обязательно приготовлю!
Эжен, надеюсь, не пожалеешь
ang-kay
Кабачки в ореховой заправке. | 26 Июня 2017, 12:41

Танюш, спасибо за рецепт. Должно быть вкусно. Сезон кабачков пошел)
celfh
Кабачки в ореховой заправке. | 26 Июня 2017, 14:25

Цитата: ang-kay от 26 Июня 2017, 12:41
Должно быть вкусно
Анжела, ага, вкусно, сочно и очень быстро
tata2307
Кабачки в ореховой заправке. | 26 Июня 2017, 17:13

celfh, Танечка, будем пробовать. Должно быть очень вкусненько. Спасибо-до выходного в закладочки.
celfh
Кабачки в ореховой заправке. | 26 Июня 2017, 17:49

Цитата: tata2307 от 26 Июня 2017, 17:13
Должно быть очень вкусненько.
Таня, нам очень вкусненько, надеюсь и тебе понравится
Танюля
Кабачки в ореховой заправке. | 27 Июня 2017, 10:40

Танечка , я такие баклажаны люблю, а вот кабачки не пробовала.
Попробую с кабачками.
celfh
Кабачки в ореховой заправке. | 27 Июня 2017, 17:40

Цитата: Танюля от 27 Июня 2017, 10:40
Попробую с кабачками.
Таня, мне от баклажан там не хватает кинзы  
Танюля
Кабачки в ореховой заправке. | 27 Июня 2017, 18:09

Цитата: celfh от 27 Июня 2017, 17:40
от баклажан там не хватает кинзы
Вот кинзочку я уважаю, дюююже уважаю.
anna_k
Кабачки в ореховой заправке | 23 Июня 2018, 07:52

Давно смотрела на рецепт, наконец приготовила. Ммм, вкусняшка!!! Спасибо!
Жду, когда муж проснется и попробует
celfh
Кабачки в ореховой заправке | 23 Июня 2018, 17:23

Цитата: anna_k от 23 Июня 2018, 07:52
Ммм, вкусняшка!!! Спасибо!
Аня, на здоровье! 
Гаяне Атабекова
Кабачки в ореховой заправке | 23 Июня 2018, 17:38

celfh, Танечка спасибо за рецепт по обжарке кабачков. а то они у меня выпускают сок и вечно тушатся часами.Надо попробовать.Только добавлю уксус, сырой репчатый лук и киндзу.Как раз сегодня дочка купила кабачки.Мы из кабачков обычно только икру делаем.Знакомые едут из Москвы на машине и привезут мою посылку.Еще раз спасибо вам за внимание.
celfh
Кабачки в ореховой заправке | 23 Июня 2018, 20:04

Цитата: Гаяне Атабекова от 23 Июня 2018, 17:38
Только добавлю уксус, сырой репчатый лук и киндзу.Как раз сегодня дочка купила кабачки.Мы из кабачков обычно только икру делаем.
Надо попробовать, я тоже люблю все эти составляющие


Цитата: Гаяне Атабекова от 23 Июня 2018, 17:38
Знакомые едут из Москвы на машине и привезут мою посылку.Еще раз спасибо вам за внимание.
Замечательно, что вопрос решился
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Бернский хлеб (Jeffrey Hamelman)Козлятина молодая ароматная и пряная в медленноварке Russel Hobbs (3,5л)Торт "Шоколад с ароматом банана"Каша рисово-кукурузная молочная с тыквой в мультиварке Philips HD3134Паста из сладкого перца и яблок (заморозка)Рыжики по-верхосунски

Рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения