Ореховый соус к спагетти

Категория: Соусы
Ореховый соус к спагетти

Ингредиенты

Орехи грецкие очищенные
120 г
Сливки
10% 200 мл
Масло сливочное
75 г
Чеснок
1 зубок
Кинза или петрушка
1 пучок
Соль и перец
по вкусу
Жидкость от сваренных макарон примерно
1 стакан

Способ приготовления

 В блендере измельчить очищенные грецкие орехи. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить орехи на слабом огне примерно 3 минуты, помешивая.

 Ореховый аромат - просто умопомрачительный.  В сковороду к орехам добавить сливки и перемешать. Добавить мелко нарезанную кинзу (в оригинале была петрушка, но с кинзой мне понравилось больше), выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить все 2 - 3 минуты.

 Далее (если соус кажется вам густоватым) для получения нужной консистенции готового соуса, добавить жидкость от сваренных макарон (наш соус все-таки для спагетти). Следует учитывать, что если соус постоит, то он ещё загустеет. Ну вот и все. Быстро и вкусно!

Время приготовления: 10 мин.

Примечание

Рецепт взят с сайта .

Похожие рецепты

Ореховый соус к спагетти

тортоежка
Ой какая вкусность!!! Спасибо огромное за рецепт. Как раз повод утилизировать старые запасы орехов.

Туманчик
Анюта какой класс! Это ж как вкусно в этом соусе макарошки бантики!
спасибище!!!

Rusalca
Лена, Ирочка, спасибо! Надеюсь рецепт придется по вкусу!

Иннушка
у меня от этого соуса слюнька потекла) на ужин соображу такое же с макаронками

Shyrshunchik
Rusalca, очень интересный соус, попробую приготовить, а закладку

Rusalca
у меня от этого соуса слюнька потекла) на ужин соображу такое же с макаронками
Иннушка, надеюсь понравится! Потом

Rusalca
Rusalca, очень интересный соус, попробую приготовить, а закладку
Shyrshunchik,

Katko
Rusalca, изюмительно умопомрачительно вкуснява

Rusalca
Rusalca, изюмительно умопомрачительно вкуснява
Ага! Но скажу по-секрету
калорийная, зараза!

Shyrshunchik
Rusalca, спасибо очень понравился соус

Деловая
Rusalca, Аня, слушай, а вот с тем, что стоит за тарелочкой с соусом с названием Abrau наверно вдвойне вкусно!!!

Rusalca
Shyrshunchik, спасибо! Рада, что понравилось!

Rusalca
Елена, ага, вкусней!

Деловая
Rusalca, я тебя

Rusalca
Елена,

shade
Мир вам, хлебопёки!

Анна- с наступающим

Как вы думаете можно заменить грецкие на каштан
у меня он в виде пюре-

 
целую коробку привезли, вот мы и выдумываем куды бы пристроить

Rusalca
Анатолий, с наступающим Новым годом! Про каштаны, к сожалению, ничего сказать не могу. Никогда их не пробовала. Даже не представляю какой у них вкус.



Рецепты в разделе «Фруктовые соусы»

Новое на сайте