Запечённая рыба

Сазан в духовке

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты
Сазан	1шт. (1.5кг)
Лук репчатый	2шт. (большие)
Петрушка	1 пучок (большой)
Масло сливочное	30 г
Соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

• Сазана очистить, удалить жабры, при желании сбрызнуть лимонным соком, натереть солью, перцем, оставить минимум на 30 минут.
• Лук нарезать полукольцами.
• Противень выстелить фольгой, выложить по 1\3 лука и петрушки. Петрушку не надо резать, так ее потом удобнее вынимать. Сверху положить тушку рыбы. Во внутрь выложить масло и по 1\3 лука и петрушки. Сверху выложить оставшийся лук и петрушку.
• 
• Завернуть фольгу. Противень поставить в разогретую до 200С духовку и запекать 30 минут.
• Далее фольгу осторожно разрезать и зарумянить верх в течение 10 минут.
• Перед подачей удалить петрушку.
• Очень вкусно!!!

 

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

А вот и сам улов.)

 

Красота, обожаю рецепты без наворотов, спасибо

Ксюхаааа, хочу к тебе в гостииии!

[Елена]

Елена, Татьяна, спасибо! Рецепт действительно простой и быстрый.) но вкус от этого не проигрывает.
Тань, давай. Сазанчики еще есть.)

[Танюля]

О, Омелка появилась! А я думаю - ну кудЫ подевалась, а она сазанов ловит! :oА скажи, моя хорошая, эта рыба не сильно костлявая? Я хоть и дочь рыбака, но сазана, по-моему, не ела
Танюля, я тож к ей в гости хочу - и покушать вкусно, и на зверинец поглядеть

Тань, ну мы сначала пожрать покушать, а потом и остальное посмотрим. Я думаю нас кроме сазана ещё чем рибудь накормят.

эта рыба не сильно костлявая?

Тань, как и любая речная рыба костлявая. НО при таком размере (и выше) кости уже визуализируются и хорошо удаляются.

я тож к ей в гости хочу

Давай.. посмотришь на зверинец сазана.

Омелочка, какая ты счастливая! С уловом и замечательный рецептом!
И фиг с этими костями. Я бы слопала всё до хвоста

[Ирина]

Ирина, спасибо. Уловом да, довольна. Это только за один день, а всего неделю были... Оторвались.)
А хвост я мужу отдаю, сама ребра люблю.)))

 Хороший рецепт, спасибо Ксюша) рыбина на 1,5 кг была тоже
Понравилась даже больше, чем судак

[Алекс100]

Алекс100, аааа, сама чуть слюной не захлебнулась от фотографии!!! Забыла про этот рецепт, спасибо, что наполнили!!! Рада, что понравилось! С Праздником! Христос Воскресе!💖

Воистину Воскресе!!!
По случаю 2 рыбины подвернулись у знакомых рыбаков. Вот и подумалось, чтобы сделать и по-быстрому)))
 Ваш рецепт и выехал в поиске!!!
Холодная рыба вообще сказка!!!

[Алекс100]

Алекс100, у нас таких знакомых нет.🙊 но муж сказал, что купит ради такого случая, тоже очень захотел!😂