🔎

Плов в мультиварке Philips HD3060

Плов в мультиварке Philips HD3060

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Плов в мультиварке Philips HD3060

Ингредиенты

Рис длинный (не пропаренный) 1 мерная чашка (200мл)
Вода горячая 1,3 мерной чашки
Мясо (грудинка свиная) 350-400 гр.
Морковь 1 шт.
Луковица маленькая 1 шт.
Перец красный сладкий 1,5 шт.
Масло растительное по вкусу (минимум 2 ст. л.)
Соль,
красный острый молотый перец
по вкусу
Пряности:
куркума, кориандр,
фенхель (семя), барбарис, кумин
по вкусу

Способ приготовления

  • Мясо я мариновала в вакууме пару дней (не специально, так получилось)
  • Плов в мультиварке Philips HD3060
  • Мясо порезать на кусочки, обжарить на режиме "Кекс" при 160°С до румяности. Извлечь его из чаши
  • В чашу заложить овощи для обжарки на (или в) масле, тоже на режиме "Кекс" при 160°С. После обжарки режим отключить, чтобы чаша немного остыла, совсем чуть. В это время закладываем в чашу мясо, промытый рис, солим, присыпаем пряностями и острым молотым перцем. Аккуратно заливаем водой
  • Плов в мультиварке Philips HD3060
  • Режим "Каша" 30 минут. По окончании перемешиваем и подаем
  • Плов в мультиварке Philips HD3060 Плов в мультиварке Philips HD3060

Время приготовления:

30 минут + 30 (40) минут

Программа приготовления:

Кекс 160°С и Каша

Примечание

Можно еще и чесночек заложить в рис (будет чУдный аромат ), но на этот раз я делала без него

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
**Таньчик*
Ммм, чудесный вид и аромат, пускаю слюни Что то я давно плов не делала. Манна, спасибо за напоминание, вечером будет у нас вкусный ужин
*Манна
Танечка, спасибо Пловчик, и правда, хороший, но мало
*Елена Тим
Цитата: Манна
Пловчик, и правда, хороший, но мало
А почему мало? Зажала?
Правда, очень красивый пловешник получился! Прямо золотой! И рисинка к рисинке! Супер!
*Манна
Зажала? У мну вчера этот пловешник за раз исчез в один живот
**Карина*
Манночка я уже начинаю приглядываться к этой мультиварки, такая маленькая но умничка а плов, я прям не могу - мне спать ложится а здесь такой солнечный плов
*Манна
Это все куркума виноватая
**Карина*
Цитата: Манна

Это все куркума виноватая
о, куркуму я люблю только я почему то всегда забываю её добавлять в плов!
*Манна
Я даже в рис на гарнир всегда добавляю куркуму и кориандр. Я уже просто не представляю себе рис без пряностей
**Карина*
Цитата: Манна

Я даже в рис на гарнир всегда добавляю куркуму и кориандр. Я уже просто не представляю себе рис без пряностей
У меня мои парни вообще против всяких приправ, я даже барбарис в плов украдкой кладу. А потом когда накладываю стараюсь чтоб им не попалась! Ничего ни понимают в приправках а я без них не могу
*Манна
Пряности и специи помогают пищеварению, разжигают пищеварительный огонь, влияют на эмоциональное состояние, на вкусовые ощущения, на наслаждение жизнью...
*Гость
Добрый день. Сразу извините за глупый вопрос))) но вы в открытой мультиварке все режимы ставите?
или 30 минут в режиме каша, мультиварка закрыта?

*Антоновка
«Кекс» – крышка открыта, «Каша» – крышка закрыта

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварок Philips"