🔎

Томатный холодный суп из овощей

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Томатный холодный суп из овощей

Ингредиенты

Свежие спелые помидоры 6 шт.
Огурец 1шт.
Красный перец 1 шт.
Стебель сельдерея 2 шт.
Укроп 1 пучок
Чеснок 2 зуб.
Сахар 2 ч. л.
Цукини 2 шт.
Лук 1/2
Соль 1-2 ч. л
Черный перец 1/2ч. л.
Томатный сок 3 ст

Способ приготовления

  • Помидоры разрезать пополам, выжать семена в сито над миской, чтобы собрать сок и использовать его добавив к томатному соку, помидоры мелко порезать. Огурец очистить и тонко нарезать. Красный перец, стебля сельдерея, укроп - все тонко порезать.
  • Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте томатный сок, приправы по вкусу.

Блюдо рассчитано на

8

Примечание

На следующий день будет еще вкуснее.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты

Рецепты в разделе "Обрядовая и праздничная кухня"