Томатный холодный суп из овощей
Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ингредиенты | |
| Свежие спелые помидоры | 6 шт. |
| Огурец | 1шт. |
| Красный перец | 1 шт. |
| Стебель сельдерея | 2 шт. |
| Укроп | 1 пучок |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сахар | 2 ч. л. |
| Цукини | 2 шт. |
| Лук | 1/2 |
| Соль | 1-2 ч. л |
| Черный перец | 1/2ч. л. |
| Томатный сок | 3 ст |
Способ приготовления
- Помидоры разрезать пополам, выжать семена в сито над миской, чтобы собрать сок и использовать его добавив к томатному соку, помидоры мелко порезать. Огурец очистить и тонко нарезать. Красный перец, стебля сельдерея, укроп - все тонко порезать.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте томатный сок, приправы по вкусу.
Блюдо рассчитано на
8Примечание
На следующий день будет еще вкуснее.
