Салат с помидорами и редисом

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат с помидорами и редисом

Ингредиенты

Помидоры
10-15 шт.
Редис
10 шт.
Лук-порей
1 шт.
Перец сладкий зеленый
1-2 шт.
Зелень сельдерея черешкового (веточка)
1 шт.
Зелень петрушки (веточка)
5-7 шт.
Зелень укропа (веточка)
2-3 шт.
Чеснок (дольки)
1 шт.
Соль
по вкусу
Масло растительное
3-5 ст. л.

Способ приготовления

 
Пропорции и соотношение количества ингредиентов примерное. Ведущий и главный ингредиент – помидоры, все остальные ингредиенты только как дополнение и как приправа.
Переберите и промойте овощи и зелень под проточной водой. Обсушите с помощью карусели для зелени. Нарежьте ингредиенты и заправьте маслом и солью

Примечание

Отличный вариант салата в период поздней осени, когда огурцы уже закончили плодоношение, а томаты всё ещё продолжают отдавать урожай.
Салат с помидорами и редисом

Рецепты с похожими ингредиентами


iren-star
Думала, что только у меня такое странное сочетание на тарелке: осенний редис и помидоры...
Из имеющегося еще перец болгарский с виноградом до кучи.
Спасибо!

Корсика
iren-star, у нас – обычное явление. В этом сезоне приготовила для поездки на природу, к шашлыкам и барбекю. Салат понравился всем, потому и принесла рецепт на форум.
К слову, очень хороший сорт редиса «Редис Рембо F1", посеянный под осень, во второй половине августа, дал шикарный урожай и отличный по вкусовым характеристикам.

Салат с помидорами и редисом

IvaNova
Порея не оказалось, а добавлять злой репчатый лук не рискнула. Перец красный. Не хватило в букете кислоты, поэтому подкислила каплей яблочного уксуса.
Остальное по рецепту. Сочетание хрусткой редиски с помидором очень понравилось. Сельдерей придаёт пикантную нотку.
Большое спасибо! Забираю с благодарностью!

Корсика
IvaNova, спасибо за отзыв!
Я рада, что рецепт не разочаровал и салат пришёлся по вкусу.
Лук-порей можно заменить на красный салатный репчатый лук или небольшое количество обычного белого репчатого лука, для полноты вкуса.



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Новое на сайте