Салат из помидоров и лука с заправкой из томатного сока

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Салат из помидоров и лука с заправкой из томатного сока

Ингредиенты

Помидоры

4 шт.

Лук красный

1 шт.

Чеснок

1 зуб.

Томатный сок (у меня с солью)

3 ст. л.

Уксус бальзамический светлый

1 ст. л.

Масло растительное

1,5 ст. л.

Сахар

1/4 ч. л.

Чёрный молотый перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Помидоры нарезать дольками. Лук нарезать тоненькими полукольцами. Сложить в миску.
Для заправки смешать сок, масло, уксус, добавить соль, сахар, перец, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Заправить салат и перемешать. Поставить по надобности для охлаждения в холодильник.

Программа: холодильник

Время приготовления: 5 мин.

Ух ты! Я тоже так делаю, только вместо бальзамического уксуса использую вустерский соус. Надо будет с бальзамиком попробовать обязательно,(его, хоть, купить легче...).
Спасибо за вкусные помидорки по - другому, Галочка!

вкусный салатик, летний и лёгкий люблю помидорчики, спасибо за рецепт

Ирина, Vera-Nica, на здоровье!

вместо бальзамического уксуса использую вустерский соус

Ирина, спасибо за идею! Я с вустерским, наооборот, не делала

А называется он «Ачичук» (он же Ачик-Чучук). Прямо рожден для подачи к плову. Идеальные помидоры для этого салата - розовые сорта. Ох, пошла настрогаю Галюня, спасибо, что напомнила

Галюня!

Kara, Наталья, спасибо, что заглянули!

А называется он «Ачичук»

Век живи, век учись! А я нашла этот салат в каком-то журнале много лет назад под названием «Солнечное затмение»

, спасибо, что напомнила

Пожалуйста!

Помидоры обожаю в любом виде, хоть и чешусь потом вся.. по этому рецепту тоже сделаю обязательно..
спасибо за рецепт..

Пожалуйста!
АленКа, спасибо!

galchonok, какой интересный рецепт вот томатный сок ни разу не добавляла обязательно надо попробовать
твой салат, точно не Аччич -чучук или шакороб узбекский салат ничем не заправляют. И нарезать помидоры нужно оченно тонко. Та что у тебя совсем другой салат

узбекский салат ничем не заправляют. И нарезать помидоры нужно оченно тонко.

То есть как? А уксус? А масло? У нас наверное осетинский ачичук всегда был

То есть как? А уксус? А масло? У нас наверное осетинский ачичук всегда был

Иришь, да действительно когда в узбекистане появляются сочные юсуповские грунтовые помидоры, то они вообще не требуют масла. Сока после тонко нарезаных помидор пол салатницы. Особенно такой салат вкусно есть с жирненьким пловом.

Бюля, помидоры таааакие вкусные, что вашпе ничего не хочется добавлять.

Наталья, спасибо! Попробуйте -с томатным соком получается очень интересный вкус!

Бюля, Чучундрус, ну раздразнили, у меня в теплице 2 Юсуповских вроде завязались, жду не дождусь пробу снять, мне прислали 4 зернышка, а я еще с подругой поделилась

очень вкусный салатик и не важно как он называется, правда добавила зелень и сухой базилик, люблю зелень

Vera-Nica, спасибо! Очень рада, что салат понравился!

Делала сегодня на ужин этот салатик в двух вариантах - оригинальном и с добавлением болгарского перца. Оба варианта очень понравились Спасибо за рецептик!