Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Тема: Пирог из творожного теста с айвой
 [1]

Пирог из творожного теста с айвой

Избранное
galchonok
23 Дек. 2017, 12:17

Пирог из творожного теста с айвой

Категория: Выпечка
Пирог из творожного теста с айвой Пирог из творожного теста с айвой

Ингредиенты

Тесто
Яйцо(С1)2 шт.
Сахар130 г
Ванилинщеп.
Сольщеп.
Растительное масло60 мл
Творог180 г
Мука в/с190 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Начинка
Айва350 г
Сахар2 ст.л.
Вода1 л
Сахарная пудра2 ст.л.

Способ приготовления

  • Пирог из творожного теста с айвой Воду налить в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения. А пока вода закипает, очистить айву от кожуры и семечек( и не выбрасывать!). Нарезать дольками 2-3 мм.
  • Пирог из творожного теста с айвой Положить в кипящую воду и варить 5 минут.
  • Пирог из творожного теста с айвой После чего дольки выловить шумовкой и переложить в дуршлаг, чтобы стекали. Жидкость не выливайте, а добавьте в неё кожуру и семенные коробочки айвы, а также фрукты по желанию(я в этот раз  добавила яблоки и крыжовник, плюс ещё воды и сахара) и сварите компот.
  • Пирог из творожного теста с айвой А пока айва варится, делаем тесто. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до увеличения в объёме и пышной пены.
  • Пирог из творожного теста с айвой Добавляем растительное масло, соль и снова взбиваем, но недолго.
  • Пирог из творожного теста с айвой Добавляем творог и растираем его с массой до однородности.
  • Пирог из творожного теста с айвой Высыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности. По густоте оно должно получиться как кексовое.
  • Пирог из творожного теста с айвой Готовое тесто выкладываем в форму, смазанную маслом.
  • Пирог из творожного теста с айвой Сверху укладываем подготовленные дольки айвы и ставим выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
  • Пирог из творожного теста с айвой После чего достаём и посыпаем сверху сахарной пудрой - 1 ст.л. Выпекаем  ещё 15 минут до готовности и сухой спички. Смотрите по своей духовке.
  • Пирог из творожного теста с айвой Готовый пирог немного остужаем в форме, после чего переклыдваем на блюдо, охлаждаем полностью и посыпаем сверху оставшейся сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!
  • Пирог из творожного теста с айвой
  • Пирог из творожного теста с айвой

               

Блюдо рассчитано на

8 кусочков

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Миксер, духовка

Примечание

Пирог с немного влажным тестом и сочными, запечёнными дольками айвы.

               
Feta
23 Дек. 2017, 13:32

Вот этого пирога и ждет моя айва видимо! Муж к сожалению мясо с фруктами не понимает, потому и лежит она бедная, ждет своего звездного часа.
win-tat
23 Дек. 2017, 14:31

А я ещё никогда почему-то с айвой пироги не пекла, Галочка, спасибо за интересную идею  !
Тоже в холодильнике лежит  , а я все думала, куда-бы её приткнуть, вот в пирог и пойдет  .
galchonok
23 Дек. 2017, 17:39

Светлана, Татьяна, на здоровье, девочки! Попробуйте его испечь. Спасибо, что зашли  !
Рысь
24 Дек. 2017, 07:03

Как раз размышляла, куда бы айвушку пристроить. Теперь знаю.
Галочка, спасибо за рецепт.
galchonok
24 Дек. 2017, 22:01

Людмила, на здоровье! Спасибо за интерес к рецепту  !
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

07:48

07:34

06:57

06:51

06:43

06:36

05:48

05:30

05:22

04:57

03:49

03:26

02:10

01:42

01:40

01:17

01:00

00:57

00:41

00:41

00:29

00:26

00:17

00:16

00:16

00:11

00:02

23:51

23:47

23:45

23:45

23:40

23:30

23:18

23:07

22:57

22:56

22:53

22:50

22:48

22:47

22:47

22:43

22:42

22:39

22:35

22:34

22:34