Посиделки у Омелки

Хлеб пшеничный на пивном polish по Бертине (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Крамбл с кабачками

Посиделки у Омелки)))

Итальянский хлеб с оливками

Посиделки у Омелки)))

Хлеб пшеничный с кабачком и сыром (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Пирог с яблоками и изюмом

Посиделки у Омелки)))

Белый хлеб быстрого приготовления (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Макароны с кабачками

Посиделки у Омелки)))

Традиционный английский хлеб (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Марокканские лепешки ксра

Посиделки у Омелки)))

Сливовый обсыпной пирог

Посиделки у Омелки)))

Нандана – яблочные пончики (в токоячнице)

Посиделки у Омелки)))

Бнановый пирог

Посиделки у Омелки)))

Хлеб пшеничный «Воздушный» (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Цукини с рисом для CUCKOO 1054

Посиделки у Омелки)))

Дикая утка, маринованная в яблоках

Посиделки у Омелки)))

Хлеб пшенично-кукурузный с зеленым луком (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Крамбл с фруктами (универсальный)

Посиделки у Омелки)))

Кунжутное кольцо с манной крупой (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Фризский сахарный хлеб (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Пшенично-ржаной для начинающих (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Запеченный картофель Тартифлетт (Tartiflette)

Посиделки у Омелки)))

Спиральный пирог с маком и сливами

Посиделки у Омелки)))

Часто спрашивают, как замесить обычное дрожжевое тесто руками? Чтобы каждый раз не искать видео, вывешиваю его здесь:

youtube.com...

Видео отсюда: . Там же можно посмотреть французский замес (отбивками), складывание влажного теста скребком в миске.

Как складывать тесто конвертом "Stretch and Fold":

youtube.com...

Как обмять тесто перед брожением (расстойкой) и сформировать шар:

Формовка круглого подового хлеба и батонов из влажного теста, расстойка, надрезы:

youtube.com...#!

Булочки яблочно-медовые

Посиделки у Омелки)))

Рис по-милански

Посиделки у Омелки)))

Булочки на фруктовом пюре

Посиделки у Омелки)))

Дачный хлеб (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Рождественское меню Польши:

Рождественский карп по-польски

Салат «Сельдь по-польски»

Польский маковец

Посиделки у Омелки)))

Рождественское меню Чехии:

Рождественский карп с шалфеем по-чешски

Салат картофельный по-чешски

Цукрови лимонные

Посиделки у Омелки)))

Сырно-луковый батон (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Батон на кефире для начинающих (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Батон деревенский с отрубями (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Рождественский карп по-австрийски

Посиделки у Омелки)))

Имбирный хлеб

Посиделки у Омелки)))

Австрийские сырные блинчики в сладком креме

Посиделки у Омелки)))

Кексы «Универсальные» (без яиц)

Посиделки у Омелки)))

Кубинский хлеб (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Лепешка «почти Узбекская»

Посиделки у Омелки)))

Гратен с индейкой для CUCKOO 1054

Посиделки у Омелки)))

Хлеб с низким содержанием холестерина (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Сибас с овощами

Посиделки у Омелки)))

Омела, у тебя термомикс, а Мультиварка то после него нужна или нет? У меня термомикс есть, а, вот, про мультиварку задумываюсь: нужна она мне или нет? Помоги.

Олеся, мультиварка нужна хотя бы для каши на утро. Запрограммировала и спать, а утром теплая кашка к назначенному времени без твоего участия. Плюс если надо уйти, заложил, включил, она приготовила и стоит подогревает ждет тебя. То есть главное преимущество перед термомиксом - отложенный старт и самостоятельное выключение. Ну и выпечка, в термомиксе ее нет.

Омела! Спасибище огромное!!! Буду из мужа вымогать на НГ мультиварку Борк!!! Во как! А то: золото, бриллианты... Скукотиша!!!

Олеся, удачи с выбором! Еще можно рассматривать мультиварку-скороварку.. эт на будущее!!

Лепешка с финиками

Посиделки у Омелки)))

Привет! Спасибо за ооогромное кол-во рецептов, почему-то сразу прониклась к Вам доверием, пеку первый в жизни ХЛЕБ в Борковской х500-ой печи! Беленький, на кефире, зажимаю пальчики на одной руке, так что печатаю исключительно другой! Надеюсь, все получится, первый блин, т. е. хлеб, будет НЕ комом, а еще, что найдется не менее достойный рецепт ржаного хлеба и про походы в булочную можно будет забыть! УРА!

Сашчка , добро пожаловать на форум! И я держу за Вас кулачки!!! Надеюсь, все получится!!

Творожные блинчики

Посиделки у Омелки)))

Рождественское меню Италии:

Спагетти с рыбой

Дорада с пряностями по-итальянски

Панфорте – рождественская коврижка

Посиделки у Омелки)))

Работа с влажным тестом вручную (скребком):

Baguette with a 80% hydration dough - weekendbakery.com

#!
Видео из ЖЖ Екатерины

Клюквенные сконы

Посиделки у Омелки)))

Хлеб на йогурте без замеса в духовке

Посиделки у Омелки)))

Сырные плюшки с клюквой

Посиделки у Омелки)))

Хлеб пшеничный Pain Rustique (в духовке)

Посиделки у Омелки)))

Хлеб пшеничный сыворотке и закваске

Посиделки у Омелки)))

Хлеб пшеничный «Корона» на закваске

Посиделки у Омелки)))

Гражданская булочка (не ГОСТ)

Посиделки у Омелки)))

Рождественский карп, запеченный в тесте по-болгарски

Посиделки у Омелки)))

Огуречные шарики по-болгарски

Посиделки у Омелки)))

Плакети

Посиделки у Омелки)))

Посиделки у Омелки (страница 7)

Быстрый ответ

Интересное в разделе «Авторские кулинарные темы»

Актуальное сегодня

Новое на сайте