Главная Выпечка Блины, оладьи, налистники, панкейки Оладьи Оладьи с начинкой или ленивые "пирожки" с капустой и яйцами

Оладьи с начинкой или ленивые "пирожки" с капустой и яйцами

Автор

Оладьи с начинкой или ленивые "пирожки" с капустой и яйцами

Категория: Выпечка
Оладьи с начинкой или ленивые пирожки с капустой и яйцами

Ингредиенты

кефир 400 мл
яйцо с-0 1 штука
мука пшеничная 300 грамм
сода 1/2 чайной ложки
разрыхлитель 1/2 чайной ложки
соль 1 чайная ложка
капуста белокочанная свежая 300 грамм
яйца варёные 3 штуки
растительное масло без запаха для жарки

Способ приготовления

  • Яйца варим, очищаем, режем мелким кубиком.
  • Капусту также режем мелким кубиком. Кидаем в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут. Затем откидываем на дуршлаг.
  • Остужаем.
  • Также можно пропарить в микроволновке.
  • Для теста в кефир положить соду, перемешать, оставить на 5-10 минут.
  • Затем посолить, вбить яйцо, перемешать.
  • Постепенно всыпАть муку, хорошо промешивая. У мен 200 грамм ЦЗ пшеничной и 100 грамм в/сорта.
  • Добавить в тесто капусту и яйца, хорошо перемешать.
  • Жарить на сковороде, на растительном масле, на среднем огне, под крышкой.
  • Готовность проверять палочкой.
  • Подавать со сметаной.
  • Вместо капусты можно взять зелёный лук.
  • Также это тесто подходит для кексницы.
  • Оладьи с начинкой или ленивые пирожки с капустой и яйцами

Блюдо рассчитано на

на семью

Время приготовления:

около 90 минут на всё

Программа приготовления:

микроволновка, плита

*Ильмирушка
Цитата: Подмосквичка
Также это тесто подходит для кексницы.
Елена,
У меня для кексницы подходит ФСЁ!
Тарталетки & Ко #4557
*Подмосквичка
У меня теперь тоже
*Катя1234
Подмосквичка,

Елена, спасибо за рецепт! Очень вкусные оладьи "с припеком". Пекла сегодня на праздник Масленицы. Очень быстро съели.

Оладьи с начинкой или ленивые пирожки с капустой и яйцами

Думала, что одного яйца будет мало. Но сделала все по рецепту. И не ошиблась. От себя добавила укроп.

*Подмосквичка
Катя, спасибо, что доверились рецепту
Рада что вам понравилось
Оладушки зачётные
*Екатерина2
Очень интересный вариант для завтрака! На неделе надо опробовать, однозначно!
*Подмосквичка
Катерина, жду
*Иришк@
Леночка, чудесный рецепт. Я люблю такие оладушки, пеку давно, капусту добавила интуитивно , сырую, напекла и поразилась как же это вкусно, прям ленивые пирожки с ка́пустой. А ты еще и яйца добавила, здорово. Спасибо что напомнила рецепт, напеку позже, пока едим блины.
*Подмосквичка
Иришка

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту