🔎

Вафли на кефире

Категория: Выпечка
Вафли на кефире

Ингредиенты

Яйцо 1
Кефир 200 гр
Мука 140 гр
Ванилин
Соль
Сливочное масло 55 гр
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сода 0.5 ч. л
Сахар 1 ст. л

Способ приготовления

  • 1. Масло растопить. Охладить до комнатной температуры.
  • 2. В отдельной миске смешать муку, сахар, соль, соду и разрыхлитель, ванилин.
  • 3. Взбить кефир с яйцом.
  • 4. Добавить сухие ингредиенты, перемешать (без фанатизма, только, чтоб все соединилось)
  • 5. Добавить масло и перемешать.
  • 6. Выпекать на разогретой вафельнице минут 5-6.

Блюдо рассчитано на

2.5 огромные вафли

Примечание

Появилась у меня новая игрушка, так мне понравилась, бельгийская красавица и умница.

Вафли на кефире

Получилось 2.5 гигантские вафли

Вафли не сладкие, самое то с вареньем есть.

Поделиться…
*Masinen
Светлана, поздравляю с вафельницей!!! Ну как нравится?
*Sedne
Мария, очень, супер печет, даже не ожидала. Надо попробовать пластину для рожков.
*Masinen
Это для печенек что-ли, рожки?
*Sedne
Мария, нет, для печенек пластины нет пока у меня, для вафельных рожков и трубочек пластина.
*evrika_ea
*mamusi
Цитата: Sedne
Вафли не сладкие, самое то с вареньем есть.
Хочу, хочу... хочу!!! Светочка! Класс...
А в гриле Штеба смогу замутить? Вафельницы друХой нету! Щас муж приедет усталый... надо ему со сливовым повидлом Фкусняшку подать... хотела оладушки, но теперЯ вафли сделаю!)))
*Sedne
Маргарита, я думаю да, почему нет.


Добавлено Понедельник, 29.08.2016, 11:24

Можно вместо сливочного масла растительное использовать, вчера сделала с кукурузным, тоже очень вкусно.
*Messalina
А что за агрегат?)
*Sedne
Messalina, вафельница frifri, к ней продаются разные пластины дополнительные.
*SvetLanaSSh
Судя по отзывам, эта шайтанмашина лучшее изобретение человечества.. Но ценник.. 11.260 тыс сам агрегат и пластины каждая по 3.150. Я там насмотрела 4 пластины и вкупе мне обойдется всего-то около 24 тыс... Что-то мне и вафель расхотелось
Но за рецепт
*Sedne
Цитата: SvetLanaSSh
Но за рецепт
Можно и в другой вафельнице печь, тоже очень вкусно получается, до этой я пекла в других.
*Наталия К.
Sedne, Свет, спасибо за рецепт. Заползла на ХП искать рецепт вафель на кефире, а тут твой рецептик сразу. Завтра обязательно сделаю эти вафельки.
*evrika_ea
Цитата: SvetLanaSSh
Но ценник.. 11.260 тыс сам агрегат и пластины каждая по 3.150. Я там насмотрела 4 пластины и вкупе мне обойдется всего-то около 24 тыс... Что-то мне и вафель расхотелось
В любом случае дешевле и разнообразнее чем китченэйд и борк
*Sedne
Наталия, расскажи потом как тебе, а можешь и фотки вставить
*Наталия К.
Светлан, а как же, обязательно расскажу и фото вставлю
*Sedne
Наталия, и где фото?
*Наталия К.
Светлана, вот прости меня, но фото нет. Сделала я эти вафли, так как нужно было утилизировать кефир.
У меня получились оладьевые вафли, но их все равно съели с молоком родственники в деревне (я их туда отвезла)
Может я, что то не так сделала
Хотя все по рецепту делала.
*Sedne
Наталия, даже не знаю, у меня вафельки получились вафлями с хрустящей корочкой даже, но я их отдельно друг от друга остужала, а не стопочкой, как Маня советовала. Может подольше держать надо было
*Ангелина
А в силиконовых формах для толстых вафель нельзя это чудо сотворить?

Рецепты в разделе "Вафельница, тарталетница"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями