Вафли на кефире "Американо"

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Кефир

200мл.

Мука пшеничная

200гр.(5 больших ст. л.)

Маргарин/ масло сливочное (комн. температуры)

85гр.

Сахар

85гр.(4.5 ст. л)

Соль щепотка

Разрыхлитель

1/2 ч. л.

Яйцо

2шт.

Способ приготовления

 Принесла вам рецепт простых и вкусных вафель!
  Почему " Американо", у автора они назывались - "американские вафли на кефире", я переиначила слегка...
  Готовить проще простого.
  Муку смешать с разрыхлителем.
 

  Взбить миксером масло с сахаром и солью.
 

  Яйца взбить с кефиром.
  Теперь к маслу добавить яйца с кефиром, а потом вмешать муку.
 

  Тесто получается как на "оладьи" примерно.
 

  Разогреваем вафельницу, у меня Moulinex для толстых вафель, и выпекаем наши вафельки.
  На одну вафлю - примерно 1 большая ст. л.
  Всем приятного аппетита!!!
  Угощайтесь!
 

Программа: Вафельница для толстых вафель.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 8-10 шт.

Примечание

Вафли получаются вкусными и хрустящими.   !

Вначале, когда достала их из вафельницы, они были мягкие как оладушки , но полежав немного на решетке, они стали хрустящими снаружи и мягкими внутри !!

Ксюша, поди до утра не дожили?. а так хоть бы узнали - размягчаются или нет.. почему-то все вафли у меня становятся мягкими... а хрустящими только чурросы кукурузные выходили)))
надо твои попробовать...

Vinokurova, Ален, не недожили, но знаешь мне кажется они потом тож помягчеють, я такого рецепта ещё не нашла, чтоб они не мягчели, в магазине они тоже в упаковке мягкие....

Правда я магазинные ни разу не покупала!

А, так они такие вкусные вышли, пока я на родительском собрании загорала, мне оставили 1 штучку, да и мне их нравится поедать, пока свеженькие, потом уже не то...

Спасиб за внимание!

пока я на родительском собрании загорала, мне оставили 1 штучку

вот поэтому, я перед собранием ничего не готовлю!. попробую твои АмериканЫ обязательно... мои уважают такие штучки...
Спасибо за рецепт

На здоровье, Аленк, потом напиши понравились или не?

Ксюша, забираю твои вафельки в свои закрома. Состав очень понравился. Надо попробовать. Спасибо!

gala10, Галиночка, рада, что рецепт приглянулся!
Спасибо за внимание!!!

Ксюша, так вкусно выглядит А у меня вафельница приказала долго жить.. но я наверстаю потом, спасибо

V-tina, эх, как жалко помощницу то, но ничаво, зато потом оторвешься!!!
Спасибо, что заглянула на вкусняшку!

Ксюша, Абалдеть не встать. Вафли то какие класснючие получились. Обязательно испеку их. Очень понравился рецепт тем, что все продукты постоянно есть в хрлрдильнике. Пошла ставить +++

natalisha_31, Наташ, ни пуха, ни пера, тфу, тфу, тфу пусть все получится!
Буду рада если понравятся!!!

Я тут глядя на всех купила себе вафельницу, а тут рецептик значит, судьба - испытаю первым

Nikusya, спасибо за доверие!
Надеюсь «первый блин не будет комом»!!!

Ксюша, спасибо за рецепт! Тоже утащила рецепт в закладки! Обязательно приготовлю.

почему-то все вафли у меня становятся мягкими...

А я полежавшие вафли слегка поджариваю в тостере, и они становятся такими же, как только что приготовленные

полежавшие вафли слегка поджариваю в тостере

попробую воспользоваться советом.. спасибо)))

Лера-7, Светлана спасиб за внимание!
Надеюсь понравится!!!

Vinokurova, Алёнушка, а ты исчо не пекла?

Ксюша, не... я вчера делала заливной с мясом Михаськин два штук, фокаччу с чесноком и укропом два штук автора не помню, но вкусно очень.. кило креветок закусочных по немецки от Рады... сироп с черноплодки не успела.. сейчас приеду домой, сахар растворю и на дачу поеду...
Ксюнь, я сделаю... только не сразу... но я отпишусь тебе обязательно... рецепт незаморочный вроде, состав очень доступный... мне нравится, что они имеют свойство хоть немного похрустеть))) меня это привлекло

Vinokurova, бедный, ты бедный, скока всего наготовила!
Ну, мои вафли не к спеху, освободишься чуток и испечешь!
А, я буду ждать впечатлений!!!

Ксюша, спасибо за рецептик, аппетитное фото, здорово что из простых ингредиентов, как правило всегда под рукой, можно побаловать свою семью на выходные, ведь здорово на завтрак вафелька с тёплым молоком, или какао просто блаженство.

Ava11, Алла, буду рада если рецепт понравится!
Спасибо за внимание!

А я их испекла сегодня на завтрак. Пока бегала за фотиком, пока искала карту... кофеек пила с тостиком. Мои сказали:«ты ж худеешь». Обязательно испеку еще, я ж тож хочу попробовать. Мои сказали, что оч укусно.

Крася, Тома,!
Ну, как всегда, нам одни крошки остаюцца, но зато есть повод исчо испечь!!!
Спасибо за доверие к рецепту!!!

Ксюша, готово!.




Очень неплохие вафельки... вынимала из вафельницы, а они мягкие... вот чесслово расстроилась... а они остыли иииииииии - захрустели...
Вкумные... мне понравились... если доживут до утра, поделюсь их поведением... но шансов очень мало, малой собрался вечером ряженку пить с ними... а их всего-то 9 штук вышло (((

Ксю, спасибо за угощение от всей семьи!.

Vinokurova, Аленчик, я прям так рада, так рада что понравилось!
А про хрусткость это да, они вначале мягкие, а потом начинают хрумтеть...
Спасибо за отчетик!!

Впервые пекла вафли, решила использовать ваш рецепт, и не пожалела! Даже не ожидала, что будет так вкусно. Спасибо огромное

tigrenok_2004, очень приятно, что вафли понравились!
Спасибо за внимание к рецепту!
Ко мне ты, ок?..

Ксюша спасибо за рецепт вафель! Сегодня с утра приготовила! Очень вкусные и очень быстро пекутся!

Бюля, Юль, спасибо за доверие!
Рада что понравилось!

Ксюша, спасибо за рецептик! Очень вкусные вафли! Делаются просто и быстро!

Пухлик, Светлан, на здоровье, приятно что понравилось, спасибо за отчет!

Ксюша, сегодня на завтрак пекла-вкусные!

маугли, Наташа спасибо за внимание и доверие к рецепту!
Рада, что понравились...

Ксюша, спасибо за рецептик, получились вкусные вафельки! Наша семья их полюбила) теперь частенько их готовлю, а вот сфотать не успеваю!

Ну, то что фоток нет - это не беда, это показатель вкусности!
Рада, что вафли понравились и рецепт прижился, спасибо за доверие!

Ксюша, я пришла сказать огромное спасибо за рецепт, пекла их раз десять это точно, и ни как не успеваю сфотографировать для отчёта! Это любимые вафли моей внучки, и всей семьи, всегда получаются очень вкусные!!! Мне прям бальзам на душу когда вижу как внучка их уплетает, у неё очень плохой аппетит, сложно накормить, а тут и уговаривать не надо!

как внучка их уплетает

Как же приятно читать такие отзывы, и правда бальзам на душу!
Очень рада, что рецепт понравился и прижился, спасибо за доверие!

Тришка, Ксюшик, со всех ног бегу с отчетом и благодарностью - спасибо за отличный рецептик, вот наш вкуснющий завтрак (добавляла только цедру и сок лайма, все остальное по рецепту):









Вкусняшка! Быстрая и легкая!:))) Спасибо, моя дорогая:))) Держу в закладках, буду часто повторять:)))

Ой, как приятно то, да от тебя Викусь, похвалу услышать!
Очень рада, что мои вафельки понравились, спасибо за доверие!!!
Я одну вафельку умыкну, ладно?...

Надо и мне что ли в новой Гфочке наваять...

Я одну вафельку умыкну, ладно?

Моя ж ты золотая, да забирай ффффсе, и я тебе ишшшо напеку - нам они ооочень понравились Вот все как надо: внутри - мягонькие, снаружи - хрустят, продукты - бюджетные, рецепт - незаморочный, порцайка - оптимальная, ну просто все как дохтур прописал Отличный рецептик

Пасиба, я знала шо ты Халошая!!!

Ксюша, ой,

Тришка, Ксюша, несу тарелочку
Вкусно, быстро, просто, спасибо Похрустывают только в первый день, на следующий становятся мягенькими, но от этого не менее вкусными

Kolizeika, Светлана, спасибо за тарелочку, как раз к завтраку!
Рада, что вафли понравлись, спасибо за доверие!

Тришка, спасибо за рецепт! Завтрак получился супер!

! Завтрак получился супер!

Так это ж самое главное, накормить всех вкусно!
Рада, что понравились вафли, спасибо!

Ксюша, ну что, я ж обзавелась вафельницей!
И пошла на поиски быстро-легкого рецепта, а тут... ты!
Пеку!
О результатах будет доложено или докладено
Ну в общем, всё расскажу и покажу!

Поздравляю с новой игрушкой, и жду вафелькоффф.

Поздравляю с новой игрушкой, и жду вафелькоффф.

пасиб!



Полная тарелка не набралась... почему-то
А это отобрала себе на завтрак!

Красивые какие!
А чего у тебя за вафельница, такую красоту печёт?

Красивые какие!
А чего у тебя за вафельница, такую красоту печёт?

спасиб!
Хотелось бы чуть порумянее, но я сахар уменьшила на четверть (и то мне сладко очень), наверное из-за этого бледненькие.
А еще, я муку взяла цельнозерновую и кукурузную (50/50).
Подозреваю, что именно цельнозерновая не дала вафлям хорошо зарумяниться, ну да ладно. Главное, что получились вкусные!
С какао уже захомячила 3 штуки.
А вафельница какая-то простая, в этот раз долго не выбирала, сын на днюху подарил сертификат, а в магазине – что подходящего было. Смотрела на мощность и цену и купилась мне «Сакура» на 1000 ВАТ.

Симпатишная, главное чтоб радовала вкусняшками.

Тришка, Ксюша, несу спасибку за вкусный рецептик, очень понравился, благодарю! Беру на вечное пользование!

lettohka ttt, Натусь, рада, что вафельки понравились. Умыкнула парочку!

Подниму рецепт, Ксюша, я опять со спасибкой! Обкатывала подарок! Спасибо за классный рецепт! Девочки, пеките! Рецепт суперр!!!

lettohka ttt, Натусь, с новой игрушкой, а вафельки!!! Одну умыкнула.

Второй рецепт вафель в новом приборе. Очень понравились! Спасибо! Первым был из старой рекомендации к советской вафельнице за 20руб.

50Lena, Лена, красивущие какие, рада что понравились.
А чего за игрушка? У меня похожая Клоер.

Вот такая. Купила на ВБ еще до сбоя. Для толстых вафель пока думала надо или нет уже не нашла приемлемого по цене. Думаю этот вариант средних вафель нам подходит. Семья небольшая.

Ага, понятно. Надо мне в Клоере сваять