Овощная пицца в мультиварке-скороварке Moulinex CE502832

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Очищенный кабачок	500 г
Помидоры	1 - 2 шт.
Чеснок	1 - 2 зубка
Сардельки или сосиски	2 шт.
Тертый сыр	100 г
Яйца	2 шт.
Молоко	~80 мл
Соль, карри	по вкусу
Мука	1 ст. ложка

Способ приготовления

Каждую осень у большинства дачников проблема - куда пристроить кабачки. Рецептов на форуме много. Хочу предложить еще один.
Итак, на дно чаши мультиварки наливаем 4-5 ст. ложек подсолнечного масла. Включаем режим жарка 160 град. на 15 мин. и добавляем в чашу натертый на крупной терке кабачок. Жарим, помешивая время от времени.
.
После сигнала по окончании режима жарка переводим мультиварку в режим ожидания.
Нарезаем помидоры кружками и укладываем сверху. Далее - измельченный чеснок и карри по вкусу.
Следующим слоем выкладываем нарезанные кружками сардельки и посыпаем тертым сыром.
Яйца и муку взбиваем вилкой, заливаем молоком, продолжая взбивать, солим, хорошо перемешиваем и выливаем в чашу.
Закрываем крышку и включаем режим ПИЦЦА на 40 мин.
После сигнала об окончании режима вынимаем чашу из мультиварки и минут через 10-15 выгружаем пиццу на тарелку. Посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!