Гречневая каша с шампиньонами и луком (мультиварка Moulinex Minute Cook CE4000)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Гречневая каша с шампиньонами и луком (мультиварка Moulinex Minute Cook CE4000)

Ингредиенты

Крупа гречневая
1 стакан
Шампиньоны свежие
300 грамм
Лук репчатый
2 небольшие луковицы
Масло оливковое Traditional
30-40 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Вода
2 стакана

Способ приготовления

 Собираем ингредиенты нашего блюда:
 

  Лук нарезаем мелкими кубиками, шампиньоны - ломтями по 1.5-2 мм:
 

  Разогреваем мультиварку в режиме "Обжаривание овощей", выливаем в кастрюльку половину масла и обжариваем лук (помешивая) до полупрозрачного состояния:
 

  Силиконовой ложкой извлекаем лук из кастрюльки:
 

  Переключаем мультиварку в режим "Поджаривание", выливаем в кастрюльку остатки масла и засыпаем грибы:
 

  Пока грибы поджариваются (не забываем их помешивать) - промываем крупу в холодной воде:
 

  Сливаем воду с крупы и запасаем воду для каши:
 

 
  Тем временем, грибочки наши обжарились и существенно уменьшились в объеме:
 

  Выключаем мультиварку, добавляем в кастрюльку лук:
 

  гречневую крупу:
 

  воду, солим, перчим и аккуратно перемешиваем все это в кастрюльке:
 

  Закрываем крышку мультиварки и включаем ее на 10 минут в режиме "Высокое давление":
 

  По окончании режима я не стал стравливать пар, а подождал пока давление упадет самостоятельно.
 И уже после этого стал накрывать стол:
 

  Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4-5 порций

Похожие рецепты

Гречневая каша с шампиньонами и луком (мультиварка Moulinex Minute Cook CE4000)

*Таньчик*
AZal, очень красивые и аппетитные фотографии. Гречка с грибами тоже один из моих частых рецептов

Nadiia
никогда в жизни не готовила гречку вместе с грибами......... это действительно вкусно???
а то по отдельности я и кашку и грибочки очень любу

Рик
Гречка с грибами - это действительно вкусно! Я готовила также, только заливала все бульоном и в обычной сковородке. Но суть от этого не меняется. Получается действительно вкусно

AZal
*Таньчик* , Рик, спасибо за внимание к теме!

Надя! Гречка с грибами - это очень вкусно! Попробуйте приговить обязательно - не пожалеете.

*Таньчик*
Надюш, гречка с грибами - это просто объедение! Мы часто делаем, муж и дочка просто обожают
 А сейчас во время поста (если кто придерживается) это самое то
Только я еще когда лук обжариваю, потом еще и морковки чуть добавляю для цвета, тоже нам нравится

Nadiia
забрала в закладки)))) обязательно на днях приготовлю. И ждите меня с фото отчётом



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок Moulinex»

Новое на сайте