Суп с клецками в мультиварке Moulinex Minute Cook

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Говядина или курица

500 г

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Картофель

6 шт.

Молоко

100 мл

Масло сливочное

30 г

Манная крупа

1 ст. л.

Мука

3-4 ст. л.

Яйцо

1 шт.

Вода

1,5 л

Способ приготовления

 Говядину залить водой, посолить и поставить на ВД 40м или 1 час. Курицу на ВД 20 мин.
 Если готовите сразу, стравить давление, добавить мелконарезанные лук и морковь, картофель.
 ВД 10 мин.
 Налить в дозу молоко, добавить растопленное масло, яйцо, посолить, хорошо перемешать.
 Добавляем манную крупу, перемешиваем. Затем добавляем муку да тех пор, пока тесто не станет консистенцией как на оладьи.
 Стравливаем пар, включаем Поджаривание и в кипящий бульон выкладываем клецки.
 Для этого берем две чайные ложки, одной зачерпываем тесто, а второй сталкиваем его в бульон.
 Прикрываем крышкой на пару мин, дабавляем зелень.
  Приятного аппетита!!!

Программа: ВД 40м/1 час +15 мин

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Спасибо за рецептик!

• --

а у меня картошка за 10 минут сильно развариться на ВД, я ставлю максимум 5 минут, супы варю каждое утро

Нашу картошку можно хоть час варить на давлении, не разварится

Вот вам везет, магазиная ужасная! Спасибо еще раз за рецепт)

Нам как раз не везет, картошка не очень, хоть дорогая, хоть дешевая. Мне с Польши как то привезли мешок, так небо и земля, картошкой пахнет и разваривается.
На здоровье!!!

Lerele, Суп (у меня из куринного филе) получился вкусный, но клёцки разварились в кашу. Всё делал строго по рецепту, муку в клёцки ложил максимально по рецепту "4 ст. л.»(столовые ложки с горкой).