Гречневая каша с овощами и грибами в мультиварке Brand

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Гречневая каша с овощами и грибами в мультиварке Brand

Ингредиенты

Гречневая крупа
3 стакана
Шампиньоны свежие
500гр
Несоленый бульон или вода
2,5-3ст
Средняя луковица
1 шт
Средняя морковь
1 шт
Соль
2 ч. л.
Сливочное масло
20-30гр
Растит. масло для жарки
2-3ст. л
Сладкий красный перец
1 шт

Способ приготовления

 Промыла греч. крупу в холодной воде.
 Очистила репчатый луки порезала средне, морковь натерла на крупной терке. Шампиньоны купила замороженные резанные.
 

 

  В чашу МВ положила слив. масло, растопила, выложила морковь и лук, пассеровала на программе Жарка примерно 5-7 мин.
 Добавила грибы, посолила (1 ч. л) и тушила еще 15 мин на режиме Жарка.
 

 

  Несколько раз мешала за время тушения. Грибы сильно уменьшаются в размере. В конце тушения еще добавила небольшой кусочек сливочного масла.
 

  Выключила программу Жарка, выложила поверх грибов с овощами гречневую крупу, залила 3,5 стаканами воды.
 Досолила.
 

  Включила программу Гречка. По окончании программы перемешать кашу и оставить 10 минут на Подогреве.
 

  Рецепт из книги А. Китаевой "Я и моя мультиварка"

Программа: Жарка, Гречка
Порций: 4-5 хороших порции

Примечание

Про красный перец я вообще забыла, поэтому без него приготовила.
Шампиньоны замороженные были в магазине, купила их. Воды долила 3,5 стакана, побоялась, что вдруг пригорит

Очень вкусная каша!! Смолотила две пиалки))) Перец красный еще бы оттенил яркими вкраплениями кашу...


Автор пишет - отличный гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. И вместо обычного слив. масла можно заправить кашу топленым, это предаст ей интересную нотку.
Гречневая каша с овощами и грибами в мультиварке Brand

Рецепты с похожими ингредиентами


baxus
Спасибо за рецепт! Аппетитно смотрится, я еще люблю гречку приправлять томатной подливкой. Месяц назад скачал эту книжку и как всегда отложил на полку Сегодня займусь рецептом, нужно вот только грибочков насобирать

Melisa72ru
baxus Александр-за грибочками-в ближайший магазин
 Тем более шампиньоны «растут» круглогодично на полках супермаркетов
Да и автор в своем рецепте шампиньоны использует..
А каша-действительно очень вкусная!!! Готовьте, отличный гарнир к мясу

Vasilisa
Спасибо, просто и со вкусом! мъМультю купила недавно и только осваиваю, и ваш рецепт понравился. И про книгу раньше не знала. надо будет найти.

Vasilisa
А подскажите пожалуйста где эту книгу можно скачать?

Melisa72ru
у меня купленная бумажная)))

baxus
А подскажите пожалуйста где эту книгу можно скачать?
Могу сбросить на почтовый ящик, напишите в личку адрес. Есть «Анна Китаева - Хлебопечка. Искусство хорошего хлеба - 2012" и «Анна Китаева - Я и моя мультиварка - 2013"



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Brand 37501»

Пасхальные блюда

Новое на сайте