🔎

Марокканские мясные сигары (Cigares marocains la viande )

Категория: Мясные блюда
Кухня: марокканская
Марокканские мясные сигары (Cigares marocains la viande )

Ингредиенты

оливковое масло 1 ч. л.
постный говяжий фарш 225гр
помидоры 120гр
корица
тмин
паприка
тесто фило (Pate filo maiso) 450гр
растительное масло

Способ приготовления

  • Рецепт теста фило
  • Нарезаем помидоры
  • Марокканские мясные сигары (Cigares marocains la viande )
  • Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Выкладываем фарш и обжариваем до тех пор, пока она не станет из розового в коричневатый цвет.
  • Марокканские мясные сигары (Cigares marocains la viande )
  • Удалить жир из сковороды. Добавить помидоры и специи (корицу, тмин и паприку).
  • Марокканские мясные сигары (Cigares marocains la viande )
  • Уменьшить огонь до среднего и тушить, пока не выкипит немного сок, примерно 10 минут.
  • Марокканские мясные сигары (Cigares marocains la viande )
  • Снимаем фарш с огня и даем немного остынут (иначе при приготовлении листы теста будут немного "подтаивать").
  • Берем один лист теста расмером примерно 22x35 см, немного смазываем, выкладываем часть фарша
  • Марокканские мясные сигары (Cigares marocains la viande )
  • Сверху накрываем вторым листом и снова выкладываем немного фарша
  • Марокканские мясные сигары (Cigares marocains la viande )
  • Сворачиваем тесто в трубочку-"сигару"
  • Марокканские мясные сигары (Cigares marocains la viande )
  • Повторить с оставшимися ингредиентами.
  • Разогреть духовку до 175 ° C (Th.6). Выкладываем сигары в форму, немного смазав ее маслом и выпекаем в духовке до слегка коричневого цвета, около 25 минут.
  • Марокканские мясные сигары (Cigares marocains la viande )
  • Рецепт взят отсюда: 🔗

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

15 + 35 минут

Поделиться…
*Леди Драйв
Интересненький рецепт, по моему вкусу
*ДикаяКошка
Вкусный рецепт. А тесто сами делали или покупное?
Я на него все ни как не решусь, мне кажется, что его самой вообще не реально сделать!
*misterious
Цитата: ДикаяКошка

Вкусный рецепт. А тесто сами делали или покупное?
Я на него все ни как не решусь, мне кажется, что его самой вообще не реально сделать!

Мария, у нас это тесто нигде не найти, поэтому у меня не было другого выбора, как просто взять и сделать его ссылка на мастер класс по тесту сразу после ингредиентов стоит. Попробуйте, я уверена, что у вас все получится!
*Деловая
Марина, а сверху смазать чем-нибудь?
*Masinen
ух ты какой интересный рецепте!!
И давно на форуме. А теперь это тесто можно купить спокойно, ну или самой сделать))
*Деловая
Цитата: Masinen
ну или самой сделать))
Только так!!! Я себе же игрушку купила новую!!!
*Masinen
Елена, Даа, тестораскатку что-ли?
*Деловая
Мария, дааааааааа!
*Элен
Это как же я пропустила такое!!!
*mamusi
Вот, это тесто по мне. Теперь попробую такие пирожочки и всякие типа «штрудель».
Спасибо автору!

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения