Пшеничная крупка с овощами (Kromax MC-31)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Пшеничная крупка с овощами (Kromax MC-31)

Ингредиенты

пшеничная крупка 1 мст
капуста 0,5 качана
баклажаны 2-3 шт
морковь 2-3 шт
петрушка 1 пучок
базилик 1 пучок
чеснок 2-3 зубчика
перец черный, хмели-сунели по вкусу
соль по вкусу
вода 1 мст
корень петрушки 1 шт
корень сельдерея 1 шт

Способ приготовления

  • Пшеничную крупку промыть. Выложить на дно чаши. Залить водой. Слегка присолить.
  • Капусту, морковь, корни сельдерея и петрушки нашинковать. Уложить поверх крупки. Посолить. Поперчить. Присыпать сухим базиликом (если базалик свежий, то его добавлять вместе с петрушкой), хмели-сунели (у меня в этот раз не оказалось).
  • Сверху уложить порезанные баклажаны (если перезревшие, то лучше уже бланшированные). И их слегка присолить.
  • На "Тушение" на пол часа.
  • Присыпать рубленной петрушкой и чесноком. Перемешать. Оставить на пару минут в закрытой и выключенной мультиварке.

Время приготовления:

10+30 минут

Программа приготовления:

Тушение

Примечание

Получается очень вкусно

Муж (мясоед) обычно то, что я готовлю себе (я не ем мясо), воспринимает только в качестве гарнира А эту "кашку" слопал за обе щеки. И сказал при этом: "Ты себе всегда такую вкуснятину готовишь"

*Малыш
а мультиварка какая? у меня панас 18. пойдет?
*Манна
Цитата: Малыш

а мультиварка какая? у меня панас 18. пойдет?
Любая мультиварка подойдет Все они имеют режим тушения. По этим пропорциям я готовила в 3х-литровой мультиварке, а Ваш панасоник на 4,5л и тушить умеет. Все вместится и приготовится
*Манна
Кстати, я в это блюдо еще добавляю нашинкованный корень петрушки и сельдерея вместе с морковкой. Очень вкусно получается. Надоть и рецептик поправить
*scarpio27
Спасибо за рецепт, очень вкусная кашка получилась! Жаль только, что все-таки пристала, у меня овощей было меньше, видно меньше сока, потом еще воды добавляла...
*Манна
Очень рада, что крупка Вам понравилась А овощи у меня были молодые, сочные

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту