Пшеничный плов (коптильня Brand 6060)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Куриное филе

200 гр.

Пшеничная крупка (крупчатка)

1 мерн. сткн.

Вода горячая

1,3 мерн. сткн.

Луковица

1 шт.

Морковь

1 шт.

Чеснок

3 зубчика

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Пряности:
кориандр, куркума, мускатный орех,
имбирь, розмарин

по вкусу

Способ приготовления

Налила масло растительное в дополнительную чашу (в комплект не входит). Включила режим "Жарка" на 13 минут. Через минуту от начала программы выложила в чашу лук и морковь. Обжаривала овощи 7-8 минут.

Порезала куриное филе на кусочки. Заложила в чашу к овощам.

Обжаривала до окончания программы, периодически помешивая. Посолила, поперчила, присыпала пряностями.

Тщательно промыла пшеничную крупку (1 мерный стакан). Выложила ее поверх мяса и овощей. Посолила, присыпала пряностями. Добавила 1 ст. л. аджики. Уложила 3 зубчика чеснока.

Аккуратно влила 1,3 мерного стакана горячей воды.

Закрыла крышку. Зафиксировала ее, повернув против часовой стрелки. Установила регулятор давления. Включила режим "Суп/Тушение" на 15 минут. Дождалась нормализации давления

Перемешала

Программа: Жарка, Суп/Тушение

Время приготовления: 13 мин.

Примечание

Получился ну очень вкуснючий пшеничный пловчик

manna, пшеничная крупка - это булугур?

Не, Люсия, не булгур. Крупчатка - пшеничная крупа грубого помола пшеницы (с отрубями).
Щас поправлю рецепт

Хотя... можно же и с булгуром такой пловчик сделать