🔎




ОГЛАВЛЕНИЕ


ЗАВАРНОЕ ТЕСТО. Теоретический материал.
Список класса по приготовлению изделий из заварного теста.

Отчеты с фотографиями
1. Корзиночка от Oira.
2. Елочка от mamontenok. и Корзиночка от mamontenok.
3. МИКРО-Крокембуш от TanushaS.
4. Корзиночка от tsvika.
5. Корзиночка от Luera.
6. Профитроли от lizard.
7. Корзиночка, бабочка и улитка от Бесенок.


Торт «Подарочный». Теоретический материал.
Список класса по приготовлению торта «Подарочный».

Отчеты с фотографиями
1. Подарочный от Oira.
2. Подарочный от tsvika.
3. Подарочный от жирафки.
4. Подарочный от Хаски.
5. Подарочный от aniko.
6. Подарочный от diana61.
7. Подарочный от Бесенка.
8. Подарочный от Алинамама.
9. Подарочный от Luera.

Профильная тема (МК от Тортыжки)
Список класса по приготовлению изделий из Тортыжкиного рулета.

Отчеты с фотографиями
1. Рулет от aniko.
2. Рулет от Алинамама.
3. Рулет от Тат_янка.
4. Рулет от tsvika
5. Рулет от Oira
6. Рулет от Luera
7. Рулет от diana61
8. Рулет от Бесенок

Торт «Полет». Теоретический материал. Теоретический материал .

Список класса по приготовлению торта «Полет» Список класса по приготовлению торта «Полет».

Отчеты с фотографиями

1. Полет от aniko
2. Полет от Тат_янка
3. Полет от Тат_янка
4. Полет от Oira
5. Полет от Luera
6. Полет от tsvika
7. Полет от Slastena
8. Полет от Pooovar
9. Полет от diana61
10.Полет от Бесенок

Мастика из маршмелоу с шоколадом. Профильная тема по мастике. Рецепт от Хаски
Список класса по приготовлению мастики Список класса по приготовлению мастики.

Отчеты с фотографиями

1. Мастичные деревья от Oira
2. Мармышки отPooovar
3. Мастика и бутылка из нее отPooovar
4. Мастичные цветочки от tsvika
5. Мастичные цветочки и коровки от Тат_янка
6. Мастичная роза от Pooovar
7. Мастичная роза от Slastena
8. Мастичные кедики и игрушки от diana61
9. Мастичная розочка от Sheis
10. Мастичная рюша от diana61
11. Мастичные розочки от Бесенок

Айсинг. Теоретический материал.
Список класса.

Отчеты с фотографиями
1. Айсигнговые финтифлюшки от diana61
2. Айсигнговые финтифлюшки от Pooovar
3. Айсигнговые свечи от Oira
4. Айсигнговая бабочка от Violochka

Торт «Птичье молоко» (на желатине) (из журнала «Работница») от искусницаЯ.[/size][/color][/url]
Список класса.

Отчеты с фотографиями
1. отчет (бисквит шифоновый шоколадный) от diana61
2. отчет (классический бисквит) от Oira
3. отчет (бисквит шифоновый шоколадный) от tsvika
4. отчет от Бесенок

Кулич маслянный.
Список класса.

Отчеты с фотографиями
1. Куличи от tsvika
2. Куличи от Алинамама
3. Куличи от diana61
4. Куличи от Тат_янка
5. Куличи от Slastena
6. Куличи (от) от Алинамама
7. Куличи от Бесенок
8. Куличи и помадка от Pooovar
9. Куличи и помадка от Oira

Поделиться…
*tsvika
Торт «Вцлавский» от Хаски.[/size][/color][/url]
Список класса.

Отчеты с фотографиями
1. отчет Oira
2. отчет diana61
3. отчет Slastena
4. отчет Тат_янка
5. отчет tsvika

Торт "Kardinalschnitte или полоска Кардинал» от искусницаЯ.[/size][/color][/url]
Список класса.

Отчеты с фотографиями
1. отчет Oira
2. отчет Хаски
3. отчет Тат_янка
4.отчет tsvika
5. отчет Flora
6. отчет Flora

Торт «Битое стекло» от Шпильки.[/size][/color][/url]
Список класса.

Отчеты с фотографиями
1. отчет и комментарии от Oira
2. отчет и комментарии от Тат_янка

Картошечный Ежик или пирожное Картошка.
Список класса.

Отчеты с фотографиями
1. отчет и комментарии от Oira
2. отчет и комментарии от Тат_янка

РЕЦЕПТЫ

Рецепт теста для «Архангельских козуль»
Рецепт. Не глазированные пряники из заварного теста.
Медовые глазированные пряники (сырцовые)

Рецепт массы и конфет Маршмэллоу
Рецепт конфет Маршмэллоу
Клюкванный зефир от Luera
Ссылка на рецепт «Домашние мармышки»
Рецепт вкусного дрожжевого теста от diana61
рецепт кулича от Мишель
идея вкусных кексиков в яйце от Алинамама
*Шпилька
Тсвика!

1. Давай выкинем закрытые темы;
2. График пока ограничем 2-3 целями, а остальное выкинем в кандидаты;
3. Ну а вот насчет разноцветности... Пока отложим, а вот названия тортов я бы выделила жирным кеглем...

Ну наконец-то пошел процесс...
*tsvika
Цитата: Шпилька

Тсвика!

1. Давай выкинем закрытые темы;
2. График пока ограничем 2-3 целями, а остальное выкинем в кандидаты;
3. Ну а вот насчет разноцветности... Пока отложим, а вот названия тортов я бы выделила жирным кеглем...

Ну наконец-то пошел процесс...
Вроде немного откорретирова, ссылки вставить не получается
*искусницаЯ
Хочь научу?
Как копировать ссылку на пост знаешь?

Уже вижу, что все получилось!
*tsvika
Цитата: искусницаЯ

Хочь научу?
Как копировать ссылку на пост знаешь?

Уже вижу, что все получилось!
Хасочка ссылку скинула, как правильно ссылки вставлять, вот тренируюсь.
Девочки спасибо за поддержку и помощь. Надеюсь все получится
*Шпилька
Гм... Мне начинает казаться, что мне начинают переплевывать... гм... (задумчивый смайлик)...
*tsvika
Шпилечка, да ты чего! Тебя ни кто не переплюнет и не даплюнет, не догонят и не пергонят. Ты единственная и не повторимая

Есть предложение с одним из тортиков сделать крем «Мокрое безе» Профильная тема. Украсить им тортик. Там розочек накрутить, цветочков.
И еще испечь, что-нибудь не сладкое - хлеб или пирожки, может пирог какой.
*Жирафка
Не-а, не проходит
*Шпилька
Ну все... время найду, и отсоединю вас с Тсвикой в отдельную тему... Будет там Тсвика полной хозяйкой...

Надо будет название придумать какое-нибудь... СТРАШНОЕ!!!
*TanushaS
tsvika, спасибо за ссылки!!! у меня открываются все кроме тех где фигурирует liveinternet или livejournal, так что ни Полет, ни Подарочный я в оригинале посмотреть не могу, но другие ссылки можно найти, просто не уверенна что там то же...

Цитата: Шпилька

Ну все... время найду, и отсоединю вас с Тсвикой в отдельную тему... Будет там Тсвика полной хозяйкой...

Надо будет название придумать какое-нибудь... СТРАШНОЕ!!!

)))) Так хорошо, что ты с нами, но чего-то нас все равно маловато для отдельной темы.... или нет?

Цитата: хаска

Не боись, мы с тобой!! Да и Шпилька под рукой всегда будет. Она зачеты принимать будет. Мы ее в состав экзаменационной комиссии введем. Ага! И стакан с графином у нее под рукой всегда будет!! На всякий случай!!
Пока я писала Хаска уже поддержала))) как всегда! Мне только вот захотелось еще раз все эпизоды перечитать - что же там с графином то было? Он уже в кого-то летал? Прям мистика какая-то получается))))
*tsvika
Цитата: хаска

Не боись, мы с тобой!! Да и Шпилька под рукой всегда будет. Она зачеты принимать будет. Мы ее в состав экзаменационной комиссии введем. Ага! И стакан с графином у нее под рукой всегда будет!! На всякий случай!!
Спасибки Шпиля с графинами в составе комиссии нам очень нужна, особенно с графинами. А то мало ли что
Цитата: TanushaS


)))) Так хорошо, что ты с нами, но чего-то нас все равно маловато для отдельной темы.... или нет?

Пока я писала Хаска уже поддержала))) как всегда! Мне только вот захотелось еще раз все эпизоды перечитать - что же там с графином то было? Он уже в кого-то летал? Прям мистика какая-то получается))))
Да нас пока маловато... Но народ подтягивается.

Вот ссылочки на Полет по госту (как у Чародейки) 🔗 или 🔗
Подарочный 🔗 или 🔗 и у нас от Шпильки Торт Подарочный.
Девочки я немного в графике ссылки откорректировала

*Шпилька
Цитата: tsvika

Девочки я немного в графике ссылки откорректировала
График корректируй только в течение получаса. Потом просто выкладывай новый. Так будет проще...
*Шпилька
Цитата: жирафка

Эти ссылки не для нас
Для нас. Просто нужно открыть у нас тему с ссылкой туда, и перекопировать рецепты. Я подумаю, как можно это сделать попроще...
*Шпилька
Цитата: tsvika

Да нас пока маловато...
Москва не сразу строилась... Переходим на ассоциации...

*Luera
Ой, девочки! Хочу, хочу, хочу к вам! Но... не сейчас. Пара недель у меня очень напряженными будут. Профессию меняю, учусь активно. А если тут начну учиться, то та учеба медным тазиком накроется. Но вы начинайте, я потом догоню)
*tsvika
Цитата: Шпилька

График корректируй только в течение получаса. Потом просто выкладывай новый. Так будет проще...
Хорошо, так и бум делать
Цитата: Шпилька

Для нас. Просто нужно открыть у нас тему с ссылкой туда, и перекопировать рецепты. Я подумаю, как можно это сделать попроще...
а так можно, просто рецепты в тему копировать???
Цитата: Luera

Ой, девочки! Хочу, хочу, хочу к вам! Но... не сейчас. Пара недель у меня очень напряженными будут. Профессию меняю, учусь активно. А если тут начну учиться, то та учеба медным тазиком накроется. Но вы начинайте, я потом догоню)
присоединяйся. Мы подождем. Даты в графике еще не проставлены, да и корректироваться он еще будет - по желаниям трудящихся учащихся.

Цитата: Шпилька

Москва не сразу строилась... Переходим на ассоциации...
Танцуют все! (вальсирующий смайлик)
*Шпилька
Цитата: tsvika

а так можно, просто рецепты в тему копировать???
Я так думаю, что дав ссылку на автора, потом можно делать все, что угодно. И мое Битое Стекло, и мои Графские Развалины - не мои. Я дала ссылку на авторов, а потом...
*TanushaS
Значит Подарочный у нас уже есть))) я так понимаю У меня только вот появилось предложение на счет заварной корзинки - сделать корзиночки на керамических бокалах и заполнить их мороженным... У меня доченьке годик 31 января, вот думаю сделать на десерт... Они должны хорошо подойти... или нет?
*Хаска
TanushaS, что ты имела ввиду под словами«Они должны хорошо подойти... или нет?» подойти к мороженному или подойти в смысли стать более объемным? Если в смысле объема, то увеличивается тесто не так сильно, как скажем в тех же эклерах. А если подойти по вкусу к мороженному. То мне кажется должно быть вкусно, как впрочем и в других десертах. Просто здесь мороженное не должно быть растаявшим. Так как если будут щели между переплетением, то мороженое просто вытечет.
А вообще переплетение заварной массой, очень хорошая практика, для обучения переплетения кремом. Тесто здесь более густое, чем крем. Не течет со временем от тепла рук. Поэтому можно не спешить и выводить каждую полосочку. Тесто хорошо цепляется друг за друга. Поэтому кто хочет научиться переплетать корзины из крема, то это хорошая практика.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения