Тыквенный хлеб
Солнечно‑жёлтый тыквенный хлеб с нежной кремовой крошкой — быстрый подъём, чистый вкус без сырой тыквы и надёжный результат в обычной духовке.
shade
Ночной отдых теста превращает обычный белый хлеб с овсяной мукой и тыквенными семечками в пышную, ароматно‑ореховую буханку, которая держит свежесть дольше и даёт вкус уровня ремесленной пекарни — без закваски и лишней суеты.
Материал даёт способ превратить дрожжевое тесто в убедительную «тыкву» без форм — с полбой, тыквенным маслом и куркумой для насыщенного вкуса и тёплого цвета — чтобы на столе появился съедобный центр внимания, включающий аппетит одним взглядом.
Корсика
Сладость тыквы и солёный хруст сала сходятся в бублике с ореховой коркой — неожиданно несладкая выпечка, которая наконец даёт идеальную хлебную основу для брускетт, паштетов и смелых сочетаний.
Почему этот тыквенно‑семечковый хлеб на пулише остается пушистым и ароматным даже на следующий день — дело в паре незаметных настроек воды и замеса, которые меняют все.
ang-kay
Как превратить капризную тыквенную выпечку в упругий, солнечный и питательный хлеб: союз закваски и щепотки дрожжей плюс три вида муки, включая амарант, дарят стабильный подъём, глубокий вкус и чистые руки без липкого теста.
Лика
Адаптация записи камердинера Людовика XIV (1654), где весь хлеб держится на одной тыкве: ни воды, ни масла — только удивительно мягкая буханка из хлебопечки и элегантное решение для осенних запасов.
Rada-dms
Австрийский тыквенный тыквенный десертный хлеб, который даёт пуховый, сдобный, но несладкий мякиш — и весь эффект держится на союзе тыквенного пюре и пахты/кефира.
tatyana1
Постный хлеб, в котором печёная тыква превращается в естественную карамель: солнечный мякиш, густой аромат и хруст, из‑за которого вы перестанете скучать по маслу.
azaza
Один неожиданный дуэт — овсяная каша и тыква — превращает цельнозерновой хлеб в мягкую ароматную буханку, которая дольше не черствеет, насыщает без лишнего сахара и без труда выпекается в хлебопечке или мультиварке.
Гала
Этот тыквенный сдобный хлеб с начинкой наконец-то получается пышным, мягким, чуть влажным и волокнистым вместо сухой крошки — да ещё и с эффектной слоистой формовкой, которую хочется рвать руками.
Sonadora
Этот рецепт превращает капризную влажность тыквы из проблемы в преимущество: дозированная по ложке жидкость и пар в начале выпечки дают высокий, ровный батон с по‑настоящему мягким, солнечным мякишем и тонкой румяной коркой.
Ikra
Солнечный мякиш, цельнозерновая польза и мягкость на несколько дней без улучшителей — редкое сочетание, которое этот тыквенный батон делает нормой.
Qween
Пышная буханка из хлебопечки без тыквенного запаха и лишнего сахара: сырая тертая тыква с яблоком плюс майонез‑эмульгатор дают стабильный подъём и удивительно нежный мякиш.
Корсика
Тот редкий случай, когда тыквенный хлеб становится главным событием стола: солоновато‑копченый бекон, масляная сладость тыквы и ореховая глубина дают универсальную буханку для сыра и мёда, которую просто повторить в хлебопечке даже из замороженной Хоккайдо.
Stern
Остатки тыквенного пюре и сыворотки превращаются в нежный ванильный сладкий хлеб из хлебопечки без привкуса тыквы и с пуховым мелкопористым мякишем — добавьте горсть изюма, и он становится почти куличом.
Sonadora
Тот редкий рецепт тыквенного хлеба, где печёная тыква и ночная холодная ферментация у Леонардо ди Карло дают пышный, шёлковый мякиш с лёгкими карамельными нотами и стабильным объёмом — наконец‑то не клейкий ломоть, а буханка, которую приятно резать и есть.
SvetaI
50 г тыквенной муки — и у вас эффектная буханка из хлебопечки с естественно зелёным мякишем и ярким вкусом семечек: отлаженные пропорции и понятный метод, чтобы наконец применить редкий ингредиент без разочарований.
Zhannptica
Тыквенная формула для Panasonic 2500–2512, которая наконец решает проблему плоского цельнозернового хлеба: стабильно поднимает буханку до «крышки», спокойно терпит рокировки муки и выдаёт мягкую тостовую основу для завтраков каждый день.
Не дружите с закваской? Этот «солнечный» дрожжевой хлеб на ночной опаре и быстром пюре из СВЧ дарит пекарский результат — глубокий вкус и нежный, влажный мякиш — уже с первой попытки, а видео подстрахует на каждом шаге.
Sonadora
Союз 48‑часового старого теста и тыквенного пюре дарит этому мультизерновому хлебу редкий результат: выразительный вкус, янтарно‑мягкий влажный мякиш и свежесть на несколько дней — без добавок и лишней сложности.
алёночка
Вместо капризов — предсказуемый результат: этот рецепт приручает влажность тыквы и заставляет хлебопечку выдавать высокий, солнечно‑жёлтый столовый хлеб, который каждый раз норовит вылезти из ведёрка.
Omela
Если хлебопечка часто выдаёт «кирпич», этот тыквенно‑творожный пшеничный хлеб дарит устойчивый подъём, солнечный цвет и нежную, влажную мякишку, которая дольше остаётся мягкой.
Elven
Тыквенная хала, которая остаётся нежной до утра и наконец позволяет освоить красивое плетение из восьми жгутов — практичный способ пристроить тыквенное пюре в по-настоящему праздничный хлеб.
Сплюшка
Двухцветная плетёнка, которую не пекут, а готовят на пару, — способ за два часа получить мягкий хлеб с ярким тыквенным оттенком и освоить эффектную формовку, которая превращает обычный обед в событие без участия духовки.
Sonadora
Домашний хлеб, который перестаёт черстветь на следующий день: тыквенное пюре и ночное брожение дарят буханке золотой цвет, нежный мякиш и долговечную свежесть — без сложных приёмов.
Туманчик
Вместо воды — тыквенный отвар: и обычная домашняя выпечка оборачивается солнечной буханкой с семечками — удивительно мягкой, нежно‑сладкой и настолько притягательной, что её съедают раньше, чем остынет.
Sonadora
Связка тыквенного пюре и ночного брожения даёт редкий эффект: цельнозерновой пшеничный хлеб с нежным мякишем, насыщенным ароматом и свежестью, которая держится заметно дольше — без молока и яиц.
Sonadora
Тыква в этом сдобном тесте работает как природный улучшитель: плетёнка собирается без разрывов, поднимается пышно, держит аккуратные витки и остаётся влажной и мягкой до следующего дня — именно тот результат, которого так не хватает домашнему дрожжевому хлебу.
Elven
Ночное холодное брожение превращает оставшиеся тыквенное пюре и яблочный сок в буханку с неожиданно глубоким вкусом и чистым яблочно-лавандовым ароматом — редкий случай, когда спонтанная импровизация дает результат, ради которого хочется печь снова.
Sonadora
Необычный дуэт тыквы и творога даёт шелковистый мякиш и долгую свежесть, а точная подстройка молока в хлебопечке избавляет от липкого теста и крошащихся буханок.
Rada-dms
Много тыквы — ноль сырости: этот дрожжевой хлеб‑косичка дарит огромный, по‑настоящему воздушный мякиш с ореховым благородством и медовым теплом благодаря умному контролю влажности и выпечке до точной внутренней температуры.
Elven
Пшеничный тыквенно-овсяный хлеб — способ в обычной хлебопечке получить солнечный, удивительно нежный мякиш и выразительный вкус без красителей, из той категории выпечки, которую к утру не оставляют на столе.
Лёликовна
Точный баланс тыквы в этом рецепте дарит хлебопечке шанс выдать стабильно высокую, ровную буханку с ярким вкусом и семечками — без проседаний, трещин и мучительных переделок под «колобок».
ШуМахер
Один неожиданный заменитель — грибной отвар вместо воды — превращает обычную пшеничную буханку в «лесный» хлеб с убедительным ароматом жареных грибов, от которого невозможно оторваться.
Сплюшка
Обычная тыква превращается в тёплые «персиковые цветы» — нежный китайский хлеб на пару с солнечным мякишем, который готовится без духовки за два часа и выглядит так же эффектно, как и вкусен.
misterious
Итальянская техника «оборачивания» теста опарой в сочетании с тыквенным пюре и слоями поджаренных семечек дает мягкий, насыщенно-ароматный, долго свежий хлеб, в котором семечки распределены в каждом ломтике, а не только сверху.
Mar_k
Эти багеты на Moulinex 600230 с тыквой, сыром и манго дарят неожиданно воздушный мякиш и освежающий, запоминающийся вкус — спасение от пресной домашней выпечки одним запуском программы №1.
misterious
Тёплая пряность муската и щепотки перца в паре с тыквенным пюре, черникой и орехами дают невероятно мягкий дрожжевой хлеб или булочки — сладкие без приторности и наконец решающие дилемму «что испечь к чаю, если черника только из морозилки».
Natali06
Рецепт для тех, кто устал от хлеба «на час»: спелое тесто, картофель и масло семян тыквы дают упругий, влажный мякиш с глубоким ореховым тоном, который остаётся щедрым на вкус даже на следующий день.
Omela
Сметана и выпечка из холодной духовки — связка, которая дает пшеничному хлебу с тыквенными семенами устойчивый подъем, нежный мякиш и свежесть на несколько дней без камня и пара.
Татьяна С.
Когда тыквы нет, этот пшеничный хлеб на тыквенном нектаре дарит тот же солнечный вкус и мягкий мякиш, что на домашнем пюре, но готовится проще и без лишних забот.
illze
Всего 100 мл тыквенного отвара и короткое «отбивание» превращают тесто в солнечно‑мягкий хлеб с пружинящей мякишкой и щедрыми сырными карманами — редкий случай, когда тыквенная буханка получается по‑настоящему сочной и держит свежесть дольше.
Пакат
Наконец-то цельнозерновой без компромиссов: 100% пшеничный хлеб, который не превращается в «кирпич», а поднимается высоким куполом, остаётся сочным до утра и даёт орехово-пряный шлейф семечек с кориандром — стабильный результат в хлебопечке.
alexis
Неожиданный дуэт тыквы и манки даёт в хлебопечке солнечную буханку с бархатной, влажной крошкой и натуральной сладостью меда и изюма — тот самый уютный вкус, которого так не хватает в будни.
Елено4ка
Тыквенный хлеб «Золотой» для хлебопечки — тот редкий рецепт, после которого хочется печь снова и снова: солнечная буханка с по‑настоящему нежным, воздушным мякишем и вкусом, исчезающим со стола ещё до того, как вы успеете её сфотографировать.
Stern
Тыквенное пюре и сыворотка плюс щедрые травы — формула, которая снимает проблему пресного хлеба из хлебопечки и даёт удивительно мягкую, ароматную буханку, остающуюся свежей заметно дольше.
Omela
Если цельнозерновые буханки у вас часто выходят «кирпичиками», этот способ с тыквенным пюре, долгой выдержкой и выпечкой в раскалённой кастрюле даёт домашний каравай с высоким подъёмом, нежным мякишем и тонкой корочкой — без камня, пара и лишних танцев с бубном.
Алинамама
Если ваш домашний хлеб часто выходит суховатым, эта тыквенная буханка с манкой дарит влажный ванильный мякиш, солнечный цвет и мягкость до следующего утра — и всё это при одной-единственной загрузке в хлебопечку.
ШуМахер
Тыквенный хлеб, в котором тыква остаётся тыквой: целые янтарные кубики в каждом ломте благодаря точной подготовке и правильному моменту закладки в хлебопечку.
Андрей5757
Сырая тертая тыква, добавленная после второго подъема, превращает базовое дрожжевое тесто в пышный хлеб‑рулет с золотыми слоями и семечками — ароматный, эффектный на разрезе и надежно получающийся в обычной духовке.
Гаша
Буханка, которую свекровь принимает за пирог: эффектная «тыковка» с кукурузной ноткой и жареными семечками, собирается из простого пюре из микроволновки в нежное, послушное тесто и превращает обычный день в маленький праздник.
podruga
Если ваша хлебопечка «печёт сама», этот рецепт превратит обычный цикл в мягкую пряную буханку с тыквой и щедрыми семечками — и уверенно получится даже при ленивом подходе «всё сразу в форму».
AlexBihgo
Одна точная поправка — минус 10 мл воды — и хлебопечка выдаёт ароматную килограммовую буханку, щедро нашпигованную четырьмя видами семян, которая с тарелок исчезает удивительно быстро.
alexis
Тыква и грецкие орехи на топлёном молоке дарят буханке естественную сладость без рафинада, орехово-сливочный аромат и мягкий мякиш, который остаётся свежим днями — сладкий хлеб, который действительно кормит.
Nikama
Если вы устали от бледных и плотных буханок из хлебопечки, этот солнечный тыквенный хлеб неожиданно докажет, что липкое «как ржаное» тесто — путь к высокому подъему, нежной мякиши и тёплому осеннему вкусу, за которым рука тянется за добавкой.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind