Тыквенный хлеб «Золотой» в хлебопечке

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи

1 ч. л.

Вода

150 мл

Мед

2 ст. л.

Масло растительное

2 ст. л. Я брала оливковое, с тыквенным наверное было бы еще лучше

Соль

0,75 ч. л.

Тыква перемолотая на блендере

180 г (можно и потереть на мелкой терке)

Мука пшеничная

460 г

Куркума

1 ч. л.

Изюм, семечки, курага –

по вкусу и желанию.

Способ приготовления

Размер - между 750 и 1000 г , режим основной, корочка средняя.
Когда закончится пост, в этот хлеб попробую добавить вместо воды часть молока или йогурта, думаю что станет нежнее некуда. Куркумы можно и 0,5 ч. л., а то цвет получился очень уж насыщенный.

Программа: Режим основной

Примечание

Хлеб получился очень мягкий, воздушный, насыщенного желтого цвета благодаря тыкве и куркуме. Вкус нежный и ненавязчивый, к чаю/кофе и просто так – самое то.
Пекла в 4 часа ночи (бессонница), проследила за колобком и заснула с чистой совестью, утром вытянула хлебушек и побежала сфотографировать – правильно сделала, к вечеру фотографировать уже нечего – остался маааленький огрызок.