Мясо с овощами

Брюссельская капуста с беконом

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Капуста брюссельская	500 г
Бекон	150 г
Чеснок	3-4зубчика
Помидоры черри	5 шт
Сухари панировочные	20 г
Соль по вкусу

Способ приготовления

Включаем духовку на 190 °.

 

Помыть, почистить кочешки, срезать несвежие концы кочерыжек, если кочанчики слишком большие разрезаем попалам.

Выкладываем на противень.

 

Чеснок очищаем режем на средние кусочки, раскладываем рядом с капустой, затем мелко режем бекон, раскладываем его на капусту сверху и вниз, это необходимо, чтобы капуста пропиталась жиром, который выделится из бекона.

Раскладываем помидоры черри, предварительно порезав на четвертинки, посыпаем молотыми сухарями.

Солим, перчим по вкусу.

 

Накрываем противень фольгой и отправляем в духовку на 30 минут, когда бекон начнет выделять сок, а капуста станет мягче, снимаем фольгу и печем еще минут 10, до зарумянивания.

 

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Можно готовить и из замороженной капусты, но прежде надо оттаить ее. Необычное сочетание и очень вкусно.