Куриный рулет с клюквой

ang-kay
Суббота, 16 декабря 2017 года, 19:20 | Куриный рулет с клюквой

Куриный рулет с клюквой

Категория: Мясные блюда
Куриный рулет с клюквой

Ингредиенты

куриное филе 1 шт.
клюква 150 г.
мед 1 ст.л+
смесь пять специй по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
сухари панировочные 2 ст.л.
масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Куриный рулет с клюквойКуриное филе помыть, просушить. Сделать вдоль разрез не до конца, раскрыть.
  • Куриный рулет с клюквойФиле отбить, посолить, поперчить и посыпать смесью специй.
  • Куриный рулет с клюквойКлюкву перебрать , помыть и дать стечь воде. Отложить штук 20 целых ягод.
  • Куриный рулет с клюквойК остальным ягодам добавить мед и пюрировать.
  • Попробовать. Если сильно кисло, то еще добавить мед и размешать.
  • Куриный рулет с клюквойОставить примерно треть пюре. В остальную половину добавить панировочные сухари.
  • Куриный рулет с клюквойРазмешать.
  • Куриный рулет с клюквойВыложить на мясо начинку. Сверху разложить ягоды.
  • Куриный рулет с клюквойСвернуть мясо в рулет и связать кулинарной нитью.
  • Куриный рулет с клюквойРулет обжарить со всех сторон.
  • Куриный рулет с клюквойПереложить в форму для запекания и убрать кулинарную нить.
  • Куриный рулет с клюквойСверху рулет полить оставшимся клюквенным пюре.
  • Куриный рулет с клюквойФорму накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 10 минут.
  • Куриный рулет с клюквойМясо достать. Прикрыть на 5-10 минут фольгой,
  • нарезать и подать.
  • Куриный рулет с клюквой
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа приготовления:

духовка, плита

Примечание

Интересное по вкусу мясо. Не сухое, сочное. Острое - пряное с кислинкой. Рекомендую!

Поддержи автора!
toffee
Среда, 27 декабря 2017 года, 18:03 | Куриный рулет с клюквой

Красота какая!!! Мой муж обожает все с кислинкой. Беру на вооружение.

Анжела, а если этот рулетик сделать с брусникой?
Просто я ее больше, чем клюкву люблю...
ang-kay
Среда, 27 декабря 2017 года, 18:04 | Куриный рулет с клюквой

Ирина, спасибо. Я бруснику никогда не пробовала, но думаю, что можно, если любишь)
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы