Тема:
 [1]

Куриный рулет с клюквой

Избранное
ang-kay
Куриный рулет с клюквой | 16 Декабря 2017, 19:20

Куриный рулет с клюквой

Категория: Мясные блюда
Куриный рулет с клюквой Куриный рулет с клюквой

Ингредиенты

куриное филе 1 шт.
клюква 150 г.
мед 1 ст.л+
смесь пять специй по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
сухари панировочные 2 ст.л.
масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Куриный рулет с клюквой Куриное филе помыть, просушить. Сделать вдоль разрез не до конца, раскрыть.
  • Куриный рулет с клюквой Филе отбить, посолить, поперчить и посыпать смесью специй.
  • Куриный рулет с клюквой Клюкву перебрать , помыть и дать стечь воде. Отложить штук 20 целых ягод.
  • Куриный рулет с клюквой К остальным ягодам добавить мед и пюрировать.
  • Попробовать. Если сильно кисло, то еще добавить мед и размешать.
  • Куриный рулет с клюквой Оставить примерно треть пюре. В остальную половину добавить панировочные сухари.
  • Куриный рулет с клюквой Размешать.
  • Куриный рулет с клюквой Выложить на мясо начинку. Сверху разложить ягоды.
  • Куриный рулет с клюквой Свернуть мясо в рулет и связать кулинарной нитью.
  • Куриный рулет с клюквой Рулет обжарить со всех сторон.
  • Куриный рулет с клюквой Переложить в форму для запекания и убрать кулинарную нить.
  • Куриный рулет с клюквой Сверху рулет полить оставшимся клюквенным пюре.
  • Куриный рулет с клюквой Форму накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 10 минут.
  • Куриный рулет с клюквой Мясо достать. Прикрыть на 5-10 минут фольгой,
  • нарезать и подать.
  • Куриный рулет с клюквой
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Программа приготовления:

духовка, плита

Примечание

Интересное по вкусу мясо. Не сухое, сочное. Острое - пряное с кислинкой. Рекомендую!

               
Поддержи автора!
toffee
Куриный рулет с клюквой | 27 Декабря 2017, 18:03

Красота какая!!! Мой муж обожает все с кислинкой. Беру на вооружение.

Анжела, а если этот рулетик сделать с брусникой?
Просто я ее больше, чем клюкву люблю...
ang-kay
Куриный рулет с клюквой | 27 Декабря 2017, 18:04

Ирина, спасибо. Я бруснику никогда не пробовала, но думаю, что можно, если любишь)
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Бомболони - итальянские пончики с кремомВафли без глютенаНапиток утренний «С добрым утром, и с хорошим днем!»Пирог из лаваша с творогом, грушами и сливойТесто для пельменей по-китайскиДрожжевой хлеб с семолиной и пахтой

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения