Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

 
Гюльчатай
Четверг, 15 августа 2013 года, 12:03 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Категория: Дрожжевой хлеб
Кухня: венгерская
Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Ингредиенты

Свинина (в оригинале говядина) 500 г
Лук репчатый 2 шт
Морковь 2 шт
Помидоры (у меня были большие) 2 шт.
Болгарский перец 3 шт
Чеснок 3 зубчика
Картофель 4 шт
Тмин 1 ч. л.
Смесь перцев 1 ч. л. можно и больше
Соль по вкусу
Петрушка, укроп я брала по небольшому пучку
Паприка 4 ч. л.
Оливковое масло или смалец

Способ приготовления

  • Готовил муж, а была подмастерье)))
  • Включаем мультиварку на режим Жарка и наливаем оливковое масло или смалец (это по вкусу). Нарезаем репчатый лук кубиками и обжариваем до легкого золотистого цвета. Добавляем паприку, тмин и мясо нарезанное кубиками где-то 1,5 - 2 см сторона. Обжариваем мясо до тех пор пока оно не схватится. Затем доливаем немного воды, чтобы оно не варилось, а именно тушилось в небольшом кол-ве жидкости. Переводим мультиварку на режим Тушение на 1 час.
  • За это время можно попить вкусный кофе и расслабиться))) это моя любимая часть рецепта)))
  • Нарезаем помидоры крупными кубиками. Можно их ошпарить и отчистить от шкурки, но я не вижу в этом необходимости))) добавляем к хорошо потушенному мясу, затем морковь, нарезанную брусочками, болгарский перец, картофель и чесночок. Мне кажется, что резать нужно все достаточно крупно, чтобы в итоге в тарелке не оказалось пюре))) Если необходимо добавляем жидкости. Я не добавляла у меня овощи и мясо дали много сока. все хорошенечко солим, перчим и тушим еще 25 мин.
  • Затем добавляем нарезанную петрушку и укроп и оставляем на разогреве хотя бы на 20 минут. Блюдо должно настояться.
  • Ароматы стояли восхитительные ))) и что приятно, в этом блюде сочетаются и первое, и второе))) То, что надо в прохладную погоду)))
  • Приятного аппетита)))

Время приготовления:

2 ч + минут 30 на подготовку ингридиентов

Программа приготовления:

Жарка, Тушение

Gael
Четверг, 15 августа 2013 года, 13:04 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Спасибо за такой вкусный и подробный рецепт! Унесла в закладки
Туся Тася
Четверг, 15 августа 2013 года, 13:21 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

То, что надо в прохладную погоду)))
Ага, ага, такую, как сейчас Обожаю гуляш, только еще добавляю кусочек красного чили (для разогрева организма в прохладную погоду )
Гюльчатай
Четверг, 15 августа 2013 года, 14:09 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Цитата: Туся Тася от Четверг, 15 августа 2013 года, 13:21

Ага, ага, такую, как сейчас

Ну, да))) в Херсоне конечно не прохладно А вот у нас на западной украине очень даже)))) вот и согреваемся ))))
Гюльчатай
Четверг, 15 августа 2013 года, 14:10 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Цитата: Gael от Четверг, 15 августа 2013 года, 13:04

Спасибо за такой вкусный и подробный рецепт! Унесла в закладки

На здоровье))) очень рада, что понравилось
BlackHairedGirl
Четверг, 15 августа 2013 года, 14:59 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Рецептик классный, тоже заберу в закрома до прохладных времён
Babushka
Четверг, 15 августа 2013 года, 15:00 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Как вкусненько!!!!
Туся Тася
Четверг, 15 августа 2013 года, 15:57 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

:girl_cray:Хочу на Западную Украинуууу , там прохладнооо
Гюльчатай
Четверг, 15 августа 2013 года, 17:23 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Цитата: Babushka от Четверг, 15 августа 2013 года, 15:00

Как вкусненько!!!!

Дааааа, на самом деле очень вкусно)))) ммм)))
Гюльчатай
Четверг, 15 августа 2013 года, 17:24 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Цитата: Туся Тася от Четверг, 15 августа 2013 года, 15:57

:girl_cray:Хочу на Западную Украинуууу , там прохладнооо

Приезжайте ))) будем очень рады видеть)))

Хотя до этого у нас тут таааак жарко было!!! ужас))) только кондиционер и спасал))) а теперь окна нараспашку ))) свежий воздух))) прохлада)))

Туся Тася
Четверг, 15 августа 2013 года, 17:48 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Спасибо за приглашение, но жизнь полна неожиданностей. Пока доеду, глядишь --у вас потеплеет или у нас похолодает, обидно будет. Потерплю уж
Гюльчатай
Пятница, 16 августа 2013 года, 09:20 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

Цитата: Туся Тася от Четверг, 15 августа 2013 года, 17:48

Спасибо за приглашение, но жизнь полна неожиданностей. Пока доеду, глядишь --у вас потеплеет или у нас похолодает, обидно будет. Потерплю уж

даааа))) потеплеть точно может))))
Туся Тася
Пятница, 16 августа 2013 года, 11:12 | Венгерский суп-гуляш в мультиварке Филипс

У нас слегка похолодало
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы