Суп из сельдерея с картофелем и курочкой в мультиварке BORK U700

Категория: Первые блюда

Суп из сельдерея с картофелем и курочкой в мультиварке BORK U700

Ингредиенты

Курица (я беру филе бедра)

400-500 гр

Сельдерей

4 стебля

Морковь

1 шт

Перец болгарский

1 шт

Картофель

5 шт

Лук репчатый

3 шт

Помидор

1 шт

Оливковое масло

2 ст л

Чеснок

3 зубчика

Зелень (укроп, петрушка) По вкусу

Соль, перец, приправы По вкусу

Лавровый лист

4-5 листиков

Душистый перец горошком

7-9 горошинок

Способ приготовления

Сначала делаем Зажарку
Включить режим Поджаривание,
Налить в чашу оливковое масло и об жарить в нем лук до полупрозрачного состояния,
Добавить мелко порезанные морковь и сельдерей,
Обжаривать минуты 4-5
Добавить порезанный перец, обжаривать все вместе еще минуты 2-3
Добавить порезанный помидор и обжаривать еще минуты 3
Честно говоря, я за временем особо не слежу, а делаю на глаз.
Когда Зажарка готова, выключаем Поджаривание и добавляем в чашу курицу и картофель.
Солим, перчим, кладем лавровый лист, душистый перчик, приправы.
Доливаем воду (теплую или горячую) до отметки 3 литра.
Включаем Тушение.
По окончании программы добавляем зелень и мелко нарезанный чеснок и даем постоять на Подогреве 80* еще минут 10.
Приятного аппетита!

Программа: Поджаривание, Тушение, Подогрев

Время приготовления: 1 ч.

Порций: Много

Примечание

PS. До моего Борюсика я вообще не готовила супы и мне казалось, что это жуть как сложно, а теперь я настолько полюбила их готовить, что все время пробую что-то новенькое.

В нашем Борюсике еда получается вкусная и не слишком калорийная. А главное- она получается очень вкусная.