Лазанья в мультиварке BORK U700 и духовке

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Пластины для лазаньи Barilla

1 уп (20 листов)

Фарш (любой)

750 гр

Морковь

1 шт

Сельдерей

1-2 палочки

Лук

1 шт

Оливковое масло

2-3 ст л

Долмио Соус для Болоньезе (500 гр)

1 банка

Для соуса Бешамель

Молоко

1,5 л

Мука

4 ст л с горкой

Масло сливочное

75-80 грамм

Мускатный орех молотый

1/2 ч л

Сыр Пармезан (или тот, который есть)

150-200 гр

Способ приготовления

 Приготовление:
  Режем мелко лук, морковку, сельдерей.
 Наливаем в чашу оливковое масло, включаем режим Поджаривание. Обжариваем лук, добавляем в нему мелко порезанные морковку и сельдерей, хорошенько обжариваем. Добавляем мясной фарш и жарим минут 7-10, время от времени помешивая. Выключаем режим Поджаривание.
 Добавляем в чашу банку томатного соуса для Болоньезе (Долмио), перемешиваем и включаем Мультиповар на 105* 15 минут.
  Тем временем кипятим молоко. В отдельной кастрюле расталкиваем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем и вливаем горячее молоко. Помешивая доводим до кипения. Солим и добавляем мускатный орех.
  Берем блюдо для лазаньи (у меня умещается 6 листов в 1 слой), намазываем сливочным маслом.
  Тем временем наш фарш приготовился уже.
  На дно формы Наливаем 2 половинка соуса Бешамель, кладем 4-5 ложек фарша, посыпаем его сыром, потом кладем наши пласты ровным слоем, снова Бешамель, фарш, сыр, пласты и так далее. Накрываем все последним слоем пластов, хорошенько смазываем соусом Бешамель и посыпаем сыром (я посыпала очень хорошо).
 Ставим в предварительно нагретую до 220* духовку на 20 минут.
 Достаем из печки.
 Ждем минут 5-10 и наше блюдо готово
 

  Приятного аппетита

Программа: Поджаривание, Мультиповар +варка на плите и Духовка

Время приготовления: 1 ч.

Порций: На 10 порций

Примечание

Давно мечтала приготовить Лазанью. А тут представился такой случай.

 Купила листы Лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать и решила попробовать.
Получилось очень вкусно!

Красивейшая лазанья!

Rada-dms, спасибо большое:))))

Тооолько эт я собралась начать выведывать на счет размера формы (я буду не я, если не узнаю! Спроси, у кого хочешь! ), а потом на листы обратила внимание и, оказывается, у меня точно такая же форма: на 6 барильских листов.
Классная лазанья, Наташ, очень аппетитная. Я, когда последний раз её делала, по забывчивости не рассчитала ингредиенты и у меня получилось всего мало - и соуса, и фарша. Теперь буду на твой рецепт ориентироваться! Спасибочки! Очень вовремя! Пока у меня еще машинка раскаточная не убрана, завтра сделаю лазанью!

Р.S. Чё за дядя, такой симпатишный, рядом?
Только не говори, что муж! Таких мужей не бывает! Я только что сгоняла посмотрела - НЕ ОНО!

Дядя!? Не, не муж. Он ваще из воска;) Клуни восковой:)))) Английский;)
А мужа у меня пока нет. Не готова я к этому пока.
Но есть сынок, который лопает все, что я приготовлю.

Лен, а я ведь завтра твой борщик буду делать. Сегодня мой Борюсик отдыхать будет, а завтра и борщ, и шарлотку и еще что-нибудь сделает.

Не, не муж. Он ваще из воска

Ну вот! Что я говорила! Не бывает таких «КЛУНИвских мужей!

а я ведь завтра твой борщик буду делать

Абашди, а разве не ты его на днях готовила??? Наверное, я попутала!
Ну, удачи тебе!

Ну конечно, это я его собиралась приготовить, только вот свеклу никак не куплю. Щи делала, получились:)
А теперь вот щи съели, а свеклу купили. Только сегодня уже сыты, поэтому завтра готовим. Пока морально готовимся.
Мне вообще мама запретила что-либо вечером готовить, а то так вкусно пахнет, что не съесть не можем, а съесть, тогда весы привес показывают с утра. Я дала честное пионерское, что после 5 вечера к Боре не подхожу:)

это я его собиралась приготовить,

Да, да, да, я уже смоталась посмотрела - ты только собиралась.
А у меня муж вечно выступает, что я по ночам готовлю и вкусными запахами ему спать не даю. Хотя это ему вовсе не мешает в три часа ночи лопать!
Лан, пойду готовить! Моё время наступает!

удачи:)))
И балуй нас еще рецепт камни своими.
 Я, кстати, и твою тефтели ну скоро буду делать

Наташкаааааа, SOOOOOOS! Ты тута?
А в Бешамель соль не надо, штоля? Вроде ж, шла...

А, всё! В описании нашла! Пардон муа!

Докладаю! Сделала! Вкусно! Причем, не просто вкусно, а безобразно вкусно!
Наташ, лови отчет:
Сари, как надулась и подрумянилась!






Это самая вкусная лазанья из самых вкусных лазань!
Я чуть позже добавлю к своему посту небольшую заметочку для себя, на будущее, чтобы не забыть парочку подробностей приготовления.

Наташка, спасибо тебе, друхх, за классный рецепт!

Ленуль, кушайте на здоровье. 😘😘😘
Рада, что понравилось:)

Наташа спасибо сегодня приготовила, очень вкусно.

[Ирина, на здоровье:) Рада, что понравилась.
А я сегодня мусаку делала в мультяше и в микроволновке. Получилось очень вкусно. Сейчас тоже рецепт выложу.