Супчик в Тайском стиле с креветками и кокосовым молоком в мультиварке BORK U700

• ▶️

Категория: Первые блюда

Кухня: тайская

Ингредиенты

Очищенные креветки средние

20-25 шт, королевские 7-8 штук 7-25 шт

Зеленая стручковая фасоль

100 грамм

Корень имбиря

5 грамм (2 см)

Томаты черри

7-8 штук

Репчатый лук

1 шт (чуть больше средней)

Шампиньоны

5 штук

Карри (порошок) По вкусу

Кокосовое молоко

1 банка (400 мл)

Оливковое масло (для обжаривания)

10-15 мл

Способ приготовления

 

 Мелко нарезать имбирь и лук. Томаты черри разрезать на половинки, грибы - на 8 частей, креветки очистить.
  Включить режим Поджаривание. Обжарить на оливковом масле имбирь и лук, добавить карри и обжарить еще минуты 3-4. Выключить.
  Добавить в чашу креветки, грибы, томаты черри, зеленую фасоль
 

  и кокосовое молоко (предварительно его хорошенько встряхнуть в банке, чтобы не было комочков). Все как следует перемешать и поставить на Мультиповар 120* 15 минут.
  Приятного аппетита!
 

Программа: Поджаривание 7 минут, Мультиповар 15 минут

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4-6 порций

Примечание

Очень люблю суп Том Ям, а этот рецепт увидела в программе Борк. Так как королевские креветки не купила, решила сделать с обычными и добавить чуть больше кокосового молока и чуть больше фасоли. Зеленой пасты карри тоже не нашла, но у меня дома очень много обычного порошка карри, поэтому сделала из того, что было. Получилось очень вкусно

мммм
обожаю том-ям
спасибо за рецепт
надо будет реализовать