Овощные заготовки

Помидоры в холодной заливке
Категория: Заготовки
Ингредиенты
воды 10 литров
уксус 1 литр
сахар 2 ст.
соль 1 ст.
Способ приготовления

На 3-х литровый бутыль 2 таблетки аспирина (ацетилки). Специи: чеснок, перец острый, болгарский, зонтики укропа, перец горошком, листья смородины, вишни, корень хрена, лавровый лист (все по вкусу).
В 10-ти л. воды растворить соль, сахар и уксус. Холодным маринадом залить помидоры в банках и закрыть капроновыми крышками для горячего. Хранятся в подвале.
Помидорчики получаются как бочковые и стоят в подвале долго, а зимой да под жаренную картошечку!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Помидоры вяленые (Кицюня)

Консервированные помидоры без уксуса (светта)

Томаты вяленые (сырой способ) (Рома)

Эх, где бы в наших этажках подвал подходящий взять...(((
А рецепт до безобразия простой....
Вот бы попробовать...

Вика , а здесь уже есть такой рецепт https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=18639.0

Пардон! Не увидела того рецепта, но такие помидорчики закрываю больше десяти лет! Действительно вкусно!