Запеканки

 

Джирелле

Категория: Мясные блюда

Кухня: итальянская

Ингредиенты
Тесто
Соус болоньезе
Фарш мясной
Соус бешамель
Тертый сыр

Способ приготовления

Тесто раскатать тонким слоем, смазать соусом "Бешамель".

Посыпать тертым сыром, ровным слоем выложить соус "Болоньезе" с фаршем.

Скатать рулет, нарезать на куски по 5 см.

Рулет уложить в форму для запекания, залить оставшимся соусом "Бешамель", посыпать тертым сыром.

Запекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

 

 

Здравствуйте.
Интересный рецепт.
А какое тесто Вы использовали?

[Люблютворить]

Люблютворить, вкусно то как!!!
Только я не совсем поняла, получается много шайбочек и их уложить в один слой разрезом вверх и залить бешамелем??

[Ирина]

Ирина, а тесто слоеное?

[Елена17]

Елена17, предполагаю, что тесто обычное пельменное. По виду так.

[Lerele]

Девочки, тесто яйцо, мука раскатывала на ручной машинке для пасты.
Lerele, да, шайбочки по 5 см срезом вверх