Маринованные куриные крылышки в "шубе" из тушеного картофеля

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Куриные крылышки
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Растительное масло
Соль по вкусу

Способ приготовления

Рецепт не рецепт, просто делюсь вкусно получившимся блюдом! Пропорции ингредиентов не даю намеренно, всё на свой вкус и количество едоков, а так же на их аппетит
Итак:
замариновал на минут 30 крылышки куриные резаные пополам.
Дальше в сковороду растительного масла хорошую дозу, далее послойно: картошка шинкованная, шинкованой морковки, слой лука кольцами, слегка щепотками присыпал приправами и солью.
И только затем выложил крылышки. Сверху снова слой картошки и выше остатки морковки.
Ещё немного сдобрил подсолнечным маслом поверху, долил 100-150мл воды.
На 50мин в духовку при 200° с накрытой крышкой. Чуть позже снял крышку и оставил на томление еще минут на 10.
Сейчас попробовал - аж в глазах всё поплыло, вкуснотища!!!

Wiki

Очень аппетитно!

Юрий К

Wiki, сам кругами хожу, готовлюсь ко второй порции чревоугодия! Дети с супругой не осилили естественно

liusia

Юра, очень интересное блюдо. И главное простое. придется прикупить крылышки и приготовить!!! Обязательно отчитаюсь!!! Юра, а хлебушек с чем?

Марыся27

Юрий, очень даже похоже на вкусноту с головокружительными последствиями А как ровнёхонько-то всё нарезано И хлебные контуры ну очень знакомые
Чего ж кругами-то ходить? Не подпускают к сладким остаткам?

Юрий К

Цитата: liusia

И главное простое. придется прикупить крылышки и приготовить!!! Обязательно отчитаюсь!!!

Очень надеюсь!

Цитата: liusia

Юра, а хлебушек с чем?

Как с чем? С хлебушком! На молоке

Цитата: Марыся27

Не подпускают к сладким остаткам?

Не не, уже 9-й час вечера у нас, куда же такое на ночь? Оно жирноватенько так получается, масла же достаточно подсолнечного!

liusia

Цитата: Юрий К

С хлебушком! На молоке

Там у тебя какие то добавки. Мак что ли или что другое? Видно что вкуснючий хлеб!

Юрий К

Цитата: liusia

Там у тебя какие то добавки. Мак что ли или что другое? Видно что вкуснючий хлеб!

Я уже запутался... Это где? Сегодня я печь буду простой хлеб с добавлением молока в тесто

liusia

Цитата: Юрий К

Это где?

Юра, хлебушек на тарелке с крылышками лежит, такой весь в дырочку и еще какие-то вкрапления!!!!

Марыся27

Вот ещё недостающий элемент. На фото есть, в описании нет:

Пшеничный на "Вечной" закваске картофельной (безмучной)
(Юрий К)

Юрий К

Цитата: liusia

хлебушек на тарелке с крылышками лежит, такой весь в дырочку и еще какие-то вкрапления!!!!

А... Так это тот, в который я остатки (добрую половину!) мака плюхнул, от не очень получающегося рулета Пару дней назад что ли делал, до сих пор съедобнительный!

Цитата: Марыся27

Вот ещё недостающий элемент. На фото есть, в описании нет:

Это сооовсем другая история!

Irinap

А в чем крылья мариновал?

Юрий К

Цитата: Irinap

А в чем крылья мариновал?

Ой, что нашел в ящике со специями: чуть хмели-сунели, чуть паприки, чуть приправа для курицы с чесноком... Пакетов этих море. Да, припудрил молотым перцем душистым! Подсолил немного И самое главное - сдобрил слегка Соевым соусом классическим! Обожаю я этот соус, хотя не с первого раза прочувствовал, первые разы аж воротило

Элен

Цитата: Юрий К

Сейчас попробовал - аж в глазах всё поплыло, вкуснотища!!!

ну кто тебе поверит!? я такое, не ем... это очень ВКУСНО и очень вредно(мене) пойду

Юрий К

Цитата: Элен

ну кто тебе поверит!?

тот, хто приготовит!

Элен

Цитата: Юрий К

тот, хто приготовит!

И это, ПРАВИЛЬНО

dopleta

Юрий, а картошку-то новым Бернером соломил?

Юрий К

dopleta, естесссно

Irinap

Ну что, поставила только что в духовку. Только у меня с ногами, вернее филе (кости вырезала)

Юрий К

Цитата: Irinap

Ну что, поставила только что в духовку. Только у меня с ногами, вернее филе (кости вырезала)

Ещё вкуснее будет!!! Просто у меня крылышки оказались, бедер не было в магазинчике
Кстати, косточки навар бы дали, я жидкости не жалел, главное не мешать в сковороде, пусть томится!