Яичные гнёзда

Категория: Молочные и яичные блюда
Яичные гнёзда

Ингредиенты

яйцо куриное 3 шт.
сыр твердых сортов 30-40 гр.
соль по вкусу
масло сливочное (растительное) для смазывания формы

Способ приготовления

  • Аккуратно отделяем белки от желтков, белки взбиваем с солью в крутую пену до пиков.
  • Форму смазываем маслом, выкладываем взбитые белки в виде трех "гнезд". В серединки "гнезд" кладем желтки. Посыпаем сыром.
  • Яичные гнёзда Яичные гнёзда Яичные гнёзда
  • Помещаем в разогретую до 230 гр С духовку на 4-6 минут.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

3 порции

Время приготовления:

15 минут

lettohka ttt
Тиночка, какой вкусный рецептик!!! Спасибо, уношу в копилочку!
V-tina
Наташенька, спасибо! Надеюсь - такой завтрак наполнит твой день теплом
Рома

Тина, очень интересное решение с белками Хочется повторить, беру в закладки
V-tina
Танюша, спасибо попробуй - это быстро, просто и вкусно
KLO
Цитата: Рома

Тина, очень интересное решение с белками Хочется повторить, беру в закладки
Полностью согласна! И очень быстро! Спасибо, Тина!
V-tina
KLO, буду рада, если рецепт пригодится
KLO
Тиночка, ! Конечно пригодится!
Olga VB
Ух ты!
А я давно хотела попробовать что-то в таком роде.
Всё хотела, хотела, хотела...
А кто-то не тянул резину за фост и та-дам! Усё сделал!
Тиночка, спасибо, дорогая!
Теперь вопросики.
Что получится на сковороде под крышкой, пробовала?
А в принцесс?
А в мультиварке?
Уж так неохота духовку гонять в такую жару
V-tina
Ольга, Олечка
Цитата: Olga VB
Что получится на сковороде под крышкой, пробовала?
не пробовала, потому как сто процентов не получится зажаренной сырной корочки
Цитата: Olga VB
А в принцесс?
здесь ничего не скажу, у меня ее нет но гнезда довольно объемные получаются, нужно это учитывать
Цитата: Olga VB
А в мультиварке?
тоже, что и со сковородой - наверняка получится, но корочки не будет
Цитата: Olga VB
Уж так неохота духовку гонять в такую жару
такая же история, поэтому такие гнезда только на завтрак, пока не жарко
Olga VB
Спасибо, солнышко!
Если не заленюсь, сделаю в принцесс и отчитаюсь.
О, я ваще извращение придумала: сделаю на тостах, если вместятся.
V-tina
Оленька, эт не извращение, это вкусно
Mirabel
Тина, Опять от вас интересная вещь! Вот умница какая!
Девочки, мне кажесья, что омлеттница должна спрвится и тортикоделка
V-tina
Вика, спасибо
Цитата: Mirabel
омлеттница должна спрвится и тортикоделка
здесь вся прелесть в том, чтобы сыр запекся немного хрустящей такой корочкой, если в этих приборах это возможно и их высота позволяет - можно попробовать
Shyrshunchik
V-tina, Тина, обязательно попробую, когда жара спадёт, люблю яйца жарить с сыром и сметаной и что бы желток жидкий был. Я сейчас почти на воде и огурцах, а на ужин коктейль молочный с мороженным. Рецепт в закладку.
V-tina
Татьяна, попробуй, раз яйца жаришь с сыром, значит, и это понравится
Shyrshunchik
Тина, а желток у тебя сильно запекается или его можно в конце добавить?
V-tina
Тань, он остается жидким, не успевает запечься, как ни странно... буду в следующий раз делать, сфотографирую на разрезе
Zhannptica
Тина, мастерица-затейница!!! Класс))
V-tina
Жанна, спасибо попробуй - вкуусно

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).