Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14

 
Анна Франк
Вторник, 03 февраля 2015 года, 12:05 | Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14

Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14

Категория: Первые блюда
Кухня: турецкая
Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14

Ингредиенты

Чечевица персидская красная колотая 170 г (1/3 пачки)
Масло растительное 4 ст.л.
Луковица 1
Морковь 1
Мякоть говядины 400 г
Картофель 5 шт, средних
Зелень петрушки пучок
Холодная вода 1.5 - 2 л

Способ приготовления

  • Делюсь рецептом, полученным, можно сказать, из первых рук - моя подруга с недавних пор живет в Турции, осваивает турецкую кухню, присоединяйтесь и вы к нам.
  • Готовим зажарку.
  • Лук, морковь нарезать кубиками, петрушку порезать, все обжарить в масле на программе «Жарка» с открытой крышкой 15 минут,
  • Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14
  • добавить порезанное кусочками мясо, добавить приправу «к мясу» ( сушеная паприка, майоран, розмарин, семена кинзы, черный перец)
  • Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14
  • обжарить еще 10-15 минут. Общее время жарки составляет примерно 25-30 минут.
  • Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14
  • Заливаем в чашу полтора литра холодной воды, можно и 2 л, засыпаем чечевицу. Чечевицу промывать не надо. У меня чечевица Мистраль, беру третью часть пачки.
  • Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14
  • и картофель, нарезанный кусочками (кубики размером с фалангу пальца),
  • Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14
  • Выбираем программу «Суп», выставляем время 60 минут.
  • Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14
  • Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14
  • Суп готов!
  • За время готовки у меня из полтора литра воды выкипело 150 мл воды. У меня вся посуда с мерными отметками, потому я когда из чаши перелила в кастрюлю, было видно, сколько воды убавилось.
  • Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14
  • Это я к тому, что народ пишет мол, в ВЕС-ках суп выкипает.)
  • Прошу к столу!
  • Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14
  • Чечевица придает бульону кремовую, нежную текстуру, это просто прекрасно, дамы и господа!

Блюдо рассчитано на

6 порций

Время приготовления:

90 минут

Ташенька
Вторник, 03 февраля 2015 года, 14:31 | Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке SK-A14

Анна Франк, спасибо за рецепт! Люблю супы с бобовыми! Выкладывайте еще проверенные рецепты турецкой кухни!
нинза
Вторник, 03 февраля 2015 года, 19:52 | Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке SK-A14

Благодарю за турецкий суп и жду новых рецептов!
Ulitochka
Вторник, 17 февраля 2015 года, 15:06 | Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14

Прикольный рецептик! Будем пробовать! Спасибо!
7tatyana7
Вторник, 24 марта 2015 года, 14:53 | Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14

Какой вкусный супчик! Благодарю за интересный рецепт!
Наталья Алексеевна
Вторник, 24 марта 2015 года, 15:23 | Турецкий суп из красной чечевицы в мультиварке VES SK-A14

На здоровье!!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы