Суп тыквенный с чечевицей (на плите или в мультиварке)

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Тыква сырая

250 гр

Морковь

1 шт

Луковица

1 шт

Красная чечевица

1 ст

Вода ~

2 литра

Оливковое масло

3 ст л

Соль

Паприка

1-2 ч л

Способ приготовления

 Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке, тыкву нарезать тонкими брусочками. Сложить все в сотейник или глубокую сковороду и обжарить до прозрачности лука в 1 ст л оливкового масла.
 Переложить в кастрюлю, добавить промытую чечевицу, оставшееся масло, соль и парику.
 Довести до кипения, убавить огонь и варить до мягкости чечевицы, около 20 минут.
  В мультиварке сначала все обжарить на режиме ВЫПЕЧКА, влить воду и готовить в режиме ВАРКА НА ПАРУ - 10 мин.

Примечание

Пряный тыквенный суп (Omela)

Пирог с тыквой и грушей (Olechka.s)

Тыквенный багет (svetik63)

Тыквенный суп в soy milk maker Midea Mi-5 (по мотивам рецепта Ники Белоцерковской) (mur_myau)