🔎

Креветки в апельсиновом соке с цуккини

Категория: Рыбные блюда
Креветки в апельсиновом соке с цуккини

Ингредиенты

Креветки 1 кг
Цуккини 600 гр
Чеснок 2 зуб
Сок апельсина 1 шт
Бренди или виски 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Маринад:
Петрушка 1 пуч
Сок лимона 0,5 шт
Мед 1 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль, перец По вкусу

Способ приготовления

  • Всем привет! Я являюсь приверженницей оригинальной и диетической еды. Хочу поделиться с Вами одним хорошим рецептом. Не помню, как он поселился у меня, но действительно достойный!
  • Итак, приготовление:
  • Креветки очистить, оставив хвостики. Сделать вот такие,, бабочки,,
  • Креветки в апельсиновом соке с цуккини
  • Петрушку промыть, обсушить и мелко порезать. Смешать ингредиенты для маринада, добавив петрушку.
  • Положить креветки в маринад, все как следует перемешать и убрать на час в холодильник.
  • Цуккини потереть на крупной терке, отжать лишнюю воду.
  • Креветки в апельсиновом соке с цуккини
  • Выжать сок из апельсина.
  • На сковороде разогреть оливковое масло, положить в него чеснок, обжарить его до золотистого цвета и вынуть.
  • Выложить цуккини, слегка поджарить.
  • На другой сковороде креветки обжарить с обеих сторон по 2 минуте (маленькие по 1 мин),
  • Креветки в апельсиновом соке с цуккини
  • вылить апельсиновый сок и бренди, добавить цуккини вместе с маслом.
  • Подавать с белым очень мягким хлебом, т. к. получается изумительный соус, который можно есть ложками. Если вы на диете, тогда естественно без белого очень мягкого хлеба!;)
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

4

Время приготовления:

40 минут

Примечание

Готовила для двух персон, поэтому использовала половину порции. На гарнир превосходно подойдет картофель пюре, рис или другая каша!

Поделиться...
*Rada-dms
Интересно! Надо попробовать! Возьму в закладочки!
*An4utka
Ммм, какая вкуснятинка)) Спасибо, Kvitka22 Другими рецептами диетической еды поделитесь? А то таких нам очень не хватает)
*Kvitka22
Обязательно поделюсь. Имеется целый,, склад,, специальных рецептов. 2 года работы над ними!;) мой муж после посещения диетолога перешел на другой вид питания. Моя задача (как хорошей жены), обеспечить его вкусной и тем не меннее не такой привычной нам каллорийной едой. Мы живем в Германии, но мой муж обожает и украинско-русскую кухню!;) так что буду выеладывать свои рецепты. Единственное, сайт переворачивает мои фотографии, и я не знаю, как с этим справится!
*An4utka
Какая вы молодец!!! Ждем с нетерпением новых здоровых рецептов!)
Насчет фото, к сожалению, не знаю, но, думаю, модераторы вам подскажут)
*Олеся425
Ирина, какую вкусняку выложила! Спасибо! Сеня креветок обязательно куплю. А там, на фото, где кабачки, Kitchen Aid на заднем плане?
*Kvitka22
Да! Я использовала Kitchen для нарезки цуккини! Вообще, это моя любовь с первого взгляда!

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения