Пирог творожный "А-ля кекс" в хлебопечке

Категория: Выпечка
Пирог творожный А-ля кекс в хлебопечке

Ингредиенты

творог (до 4%) 1 пачка (200гр)
сметана 5 ст. л.
мука пшеничная, высш. сорт 150 гр
сахар 200 гр
соль 1/4 ч. л.
яйцо 2 шт
сода 1/3 ч. л.
дрожжи 1/3 ч. л.

Способ приготовления

  • Все ингредиенты закладываю в хлебопечку прямо из холодильника, выставляю программу "Кекс".
  • Пирог творожный А-ля кекс в хлебопечке
  • Девочки, если творожок-сметанка кисловаты у вас, добавьте соды больше.

Блюдо рассчитано на

700 гр

Время приготовления:

3 часа

Примечание

Сынуля зовет эту выпечку кексиком, мне напоминает одновременно бисквит - мякишем и кекс - хрустящей нежной корочкой . Часто пеку с отложенным на утро стартом, всегда удачно получается и очень вкусно Кто не любит очень сладкое-сахара вполне можно уменьшить вдвое без вреда для вкуса

*gala10
Спасибо за рецепт! Сегодня же попробую сделать.
У меня вопросы: 1) у Вас на программе "Кекс" есть замес? 2) у Вас программа "Кекс" 3 часа? 3) как Вы думаете, если у меня программа "Кекс" 1 час 10 мин без замеса, то какую программу мне лучше использовать "Основной" 3 часа 30 мин или "Скорый" 1 час 59 мин? Заранее спасибо!
*V-tina
Галечка, на здоровье!) У меня на программе "Кекс" один длительный замес, затем расстойка, и час выпечка. Я думаю проще всего замешать на любой программе, затем отключить ее и через час-полтора включить выпечку. А если чтобы к печке не подходить, думаю я бы пекла на "Скором", если там только один замес
*gala10
Спасибо!!!! Сделаю - обязательно отчитаюсь!
*V-tina
Мне будет приятно
*Elen-ka
Интересненький рецепт, обожаю всякие вкусности. а это ОНО! Только вот получится ли в моей ХП, т. к у меня тоже только выпечка кексов? Пока с техникой на ВЫ, прошу совета!
*V-tina
Думаю, можно не морочиться вообще и замешать на любой программе или вообще миксером, а затем включить выпечку. Конечно не гарантирую что результат будет прям один в один как у меня, но очень вкусно будет гарантированно!
*gala10
Я сейчас поставила на режим "Тесто", потом дам 1 час постоять и включу режим "Кекс", потом отчитаюсь, что из этого получилось. Ждите!
*Elen-ka
Цитата: V-tina

Думаю, можно не морочиться вообще и замешать на любой программе или вообще миксером, а затем включить выпечку. Конечно не гарантирую что результат будет прям один в один как у меня, но очень вкусно будет гарантированно!
В том -то и дело, что хочется все покидать в ХП и испечь, а вот с миксерами-блендерами возить не хочется!
*Elen-ka
Цитата: gala10

Я сейчас поставила на режим "Тесто", потом дам 1 час постоять и включу режим "Кекс", потом отчитаюсь, что из этого получилось. Ждите!
обязательно дождусь, желательно с точным описанием всех процедур
*V-tina
Лена, я предположила вчера что в ваших печках проще всего будет замес на любой программе, затем отключить программу на часик и включить выпечку) Сейчас Галя попробует- нам расскажет)
*Elen-ka
Ждем, творог уже на готове!
*gala10
Цитата: Elen-ka

В том -то и дело, что хочется все покидать в ХП и испечь, а вот с миксерами-блендерами возить не хочется!
Да вот и я о том же! Сейчас работает режим "Тесто". Там еще осталось 20 мин. В 17-15 включу режим "Кекс" (1 час 10 мин). В общем, часов в 7 вечера сообщу, что получилось!
*gala10
Что-то мне это все напоминает репортаж с места событий!
*V-tina
Галь, чё-то долго ты Я тут всё жду-жду
*gala10
Еще 20 минут осталось.
*gala10
Во! Пропикала! Пойду вынимать... А запах...
*V-tina
Я думаю что и на вкус не хуже) если нужно чтобы остыла мне приходится печь поздно вечером когда все спят) никому не говоря
*gala10
Докладываю: вкус изумительный, запах тоже, НО... не пропеклось, поставила допекать в духовку. Видимо, все-таки это - не для моей хлебопечки. Съесть-то мы по-любому съедим. Очень рада, что попробовала. Впредь обязательно буду делать по этому рецепту, но замешивать - миксером, выпекать в духовке или мультиварке. Спасибо за рецепт!
*V-tina
Галь, это странно как-то. . моя хлебопечка рассчитана на 450 гр. буханку, и то всё пропекается.. А у тебя в печке время выпечки можно увеличить? Или просто на подогреве подержать да и делов-то.. Но я очень рада что тебе вкус понравился Готовь на здоровье

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту