Хлеб гречневый в мультиварке Redmond RMC-M70
Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты |
Мука пшеничная | 350 гр |
Гречневая мука | 50 гр |
Дрожжи сухие | 2 ст. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Кефир | 280 мл |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Растительное масло для смазывания чаши | 1ст. л. |
Способ приготовления
- ХЛЕБ ГРЕЧНЕВЫЙ в мультиварке REDMOND RMC-M70
- Порядок приготовления
- Замесить тесто в хлебопечке на самом быстром режиме. У меня это режим «Пельмени» - 20 мин. Чашу мультиварки смазать растительным маслом) и выложить тесто, разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР», нажатием кнопки «Температура» установить 35°С. Установить время приготовления на 1 час. Нажать кнопку «Старт». После окончания программы нажать кнопку «Подогрев/Отмена», затем кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». установить время приготовления на 55 минут. Нажать кнопку «Старт». Затем открыть крышку и перевернуть хлеб, закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». установить время приготовления на 40 минут. Нажать кнопку «Старт». готовить до окончания программы.
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
VeiПростите, я правильно поняла - 2 столовых ложки сухих дрожжей на 400 г муки () - или это опечатка?
ДикаяКошка
Простите, я правильно поняла - 2 столовых ложки сухих дрожжей на 400 г муки () - или это опечатка?
Меня, тоже это смущает...
ДикаяКошка
ХЛЕБ ГРЕЧНЕВЫЙ в мультиварке REDMOND RMC-M70
Подскажите, а хлеб не влажным получается?
А то пробовала печь бисквит и кекс зебру в мульте, все какое-то не до деланное что ли...
В духовке вкуснее!
Григорьева
Подскажите, а хлеб не влажным получается?
А то пробовала печь бисквит и кекс зебру в мульте, все какое-то не до деланное что ли...
В духовке вкуснее!
Я в духовке не пекла. Но в мультиварке мне хлеб больше нравиться, чес в ХП.
Григорьева
Меня, тоже это смущает...
На меньшее количество дрожжей тесто не поднялось.
Григорьева
Простите, я правильно поняла - 2 столовых ложки сухих дрожжей на 400 г муки () - или это опечатка?
Нет. Не опечатка. Но для мультиварки меньше не получилось.
k@wkaА в хлебопечке этот хлеб не пробовали печь?
Григорьева
А в хлебопечке этот хлеб не пробовали печь?
Все рецепты хлеба один к одному не один год пекла в хлебопечке. И многие есть здесь.
k@wkaУ меня хлебопечка Панасоник, но без программы для выпечки ржаного хлеба и без специальной лопатки. Пшеничный печет превосходно, а вот ражаной я ни разу не пробовала. Как-то все боюсь, что не получится.
А на какой программе вы печете?
Григорьева
У меня хлебопечка Панасоник, но без программы для выпечки ржаного хлеба и без специальной лопатки. Пшеничный печет превосходно, а вот ражаной я ни разу не пробовала. Как-то все боюсь, что не получится.
А на какой программе вы печете?
Обычно я пеку на программе ржаной, делаю и так замешиваю и расстойку на программе Пицца, затем прерываю, держу отключенной и на программу выпечка. Ржаной хлеб не любит второго замеса. Просто подберите сами программы. Я бывает и забываю поставить лопатку для ржаного и ничего страшного. Вот ссылки с форума.
https://hlebopechka.ru/in...ion=com_smf&topic=27578.0 и
https://hlebopechka.ru/in...ion=com_smf&topic=23902.0