Хлеб в мультиварке
olechka99
Этот рецепт заставит по‑новому взглянуть на Redmond RMC‑M4504: программа «Суп» превращает ее в мини‑печь для воздушного белого хлеба без хлебопечки и духовки, а финальное добавление масла дарит редкую нежность мякишу.
zvezda
Вместо воды — тёмное пиво, вместо пресности — горчичное масло и семена: прямо в Cuckoo 1054 рождается насыщенный тёмный хлеб с бархатным мякишем, карамельной коркой и пикантными вкраплениями, после которого магазинные батоны кажутся безликими.
Елена Бо
Ржаное тесто перестаёт быть проблемой: SR‑TMH18 превращается в идеальную расстойку, хлебопечка берёт на себя замес, а на выходе — дарницкий с той самой яркой кислинкой на квасном сусле, быстро и без простоя техники.
Гала
Пар вместо печи: за час в Steba DD2 получается насыщённый бостонский тёмный хлеб с влажной крошкой и мягкой медовой нотой — без дрожжей и специальных форм, с предсказуемым результатом даже в маленькой кухне.
Katerinna
Мягкий, высокий хлеб на закваске без хлебопечки и многочасовой расстойки — приём с режимом «йогурт» в мультиварке, выпечка прямо в её чаше и одна деталь, которая убирает лишнюю кислинку.
Roza_Irina
Владельцам CUCKOO СМС-НЕ1055F: способ, который превращает мультиварку в мини‑пекарню и стабильно дает настоящий дарницкий с солодовым ароматом — высокий, равномерно пропеченный и с румяной шапкой без лишних манипуляций.
lisa567
Сделайте наконец высокий, равномерно пропечённый деревенский каравай прямо в Polaris 0508D — адаптированный под мультиварку рецепт с опарой, точными режимами и понятными ориентирами готовности, который избавит от бледной корки, сырого мякиша и вечных угадываний со временем.
Как превратить Steba DD1 в мини-пекарню и получить пышную пшенично‑ржаную буханку с уверенным подъемом и румяной коркой всего на двух режимах — Подогрев и Обжарка — без духовки и лишней возни.
Кроша
Когда нет времени на дрожжи и расстойку: кефирный содовый хлеб с ржаной мукой в мультиварке Panasonic даёт плотную ароматную буханку прямо к столу.
kubanochka
Неожиданная связка «йогуртный режим + газированная вода» превращает Oursson MP5005 в пекарню: получаете яркий хлеб с вялеными помидорами, пружинистый мякиш без бледной верхушки и аромат, ради которого легко забыть про магазинный батон.
Елена Бо
Чёткий температурный ритм и короткое допекание после переворота превращают обычную мультиварку в печь для чёрного хлеба — высокого, насыщенного и с правильной кислинкой, даже без редких улучшителей.
Кроша
Овсяный содовый хлеб на кефире в мультиварке Panasonic — решение для тех, у кого нет духовки и времени на дрожжи: за час с небольшим получается сытная ароматная буханка, которая стабильно удаётся и удобно хранится порционно замороженной.
Masinen
Для тех, кто уверен, что скороварка не умеет хлеб: этот способ превращает Steba DD1 в мини-пекарню и дарит по-настоящему «духовочный» каравай с бархатной сливочной мякотью и щедрым подъёмом — без духовки и лишних хлопот.
Григорьева
Точные режимы и тайминг, благодаря которым даже в мультиварке или на быстром цикле хлебопечки за 2 часа получается пышный яичный хлеб без оседания и сырого верха.
lisa567
Если ржаной хлеб в мультиварке у вас превращается в тяжёлый «кирпич», этот рецепт с адаптированными под Polaris 0508D Floris пропорциями и расстойкой в режиме «йогурт» даёт стабильный подъём и ровный мякиш без духовки и неприятных сюрпризов.
Танюля
Один запуск — и обычное тесто для пиццы превращается в предсказуемую домашнюю буханку: Brand 6051 сам делает и расстойку, и выпечку, избавляя от лишних движений и экономя время.
vernisag
Режим «Хлеб» в Zigmund&Shtain MC‑D31, который часто дарит бледный верх и тяжёлую нижнюю корку, здесь превращается в конвейер нежных ванильных булочек благодаря сыворотке с манкой, точным минутам и короткому финишу в аэрогриле.
ВалериАнна
Не включая духовку и даже без специальной программы, вы испечёте в Steba по‑настоящему пышный дрожжевой хлеб с ровно зарумяненной верхушкой — нестандартный режим «Жарка», короткий прогрев и финальный переворот делают своё дело.
Пумка)))
Свежая буханка, когда захочется: тесто для Moulinex Minute Cook CE4000 мешается ложкой за минуты, спокойно ждёт в холодильнике до двух недель и по вашей команде превращается в лёгкий белый хлеб прямо в мультиварке — экономно, аккуратно и без «борьбы» с дрожжами.
Ikra
Два кухонных помощника — замес в хлебопечке и выпечка в мультиварке — превращают капризный пшенично‑ржаной на кисломолочной основе в воздушную, сочную буханку с выразительным зерновым характером, раз и навсегда решая проблему «тяжёлого» мякиша.
MariV
Этот способ превращает скороварку Brand 6050 в домашнюю пекарню: римская чиабатта с майораном выходит пористой и пропечённой, а проблему бледного верха решает короткое 10‑минутное доведение до румянца — без долгой возни и перегрева кухни.
Vitaok
Один короткий «подогрев» на 30 секунд превращает Scarlett SC 411 в мини-расстоечный шкаф, переворот в финале добавляет ровной румяной корки — и за 50+10 минут выпечки выходит стабильная 700–750‑граммовая буханка без духовки и лишних заморочек.
Маша 1990
Мультиварка Panasonic превращается в печь: из неё выходит большая, воздушная сдоба с изюмом и корицей с румяной корочкой по всем сторонам и предсказуемо мягким мякишем на пару дней — без участия духовки.
lisa567
Устали от низких буханок из мультиварки — этот овсяный вариант, точно подогнанный под Polaris 0508D (расстойка на «Йогурте», переворот для равномерного подрумянивания и увеличенные пропорции для 5‑литровой чаши), даст высокий, ароматный, питательный хлеб без лишней возни.
Никалетта
Если хлеб в мультиварке у вас обычно выходит низким и влажным, этот экспериментально выверенный способ с медовой опарой и расстойкой при 40°C превращает его в мягкую, ароматную буханку 1,2 кг с ровной коркой — стабильно и без лишних движений.
Larra
Неожиданный приём — расстойка на режиме «Йогурт» и финальная двойная выпечка — превращает мультиварку-скороварку Moulinex CE502832 в мини-пекарню, где пшенично-ржаной хлеб на солоде получается мягким, держит форму, не крошится и наполняется тонким медовым ароматом всего за 3 часа.
lisa567
Владельцам Polaris 0508D: эта адаптация превращает мультиварку в мини-пекарню и помогает получить воздушную «Ромашку» из семи колобков с ровным румянцем с обеих сторон — без духовки, с ясными режимами и временем, которое наконец-то даёт стабильный результат.
Люд-Мил@
Неожиданный способ печь высокий, ровно зарумяненный хлеб в мультиварке‑скороварке Saturn ST‑MC9184: расстойка на «Размораживании», переворот для верхушки и понятный ориентир по тесту, который выручает, когда мука ведёт себя непредсказуемо.
MariV
Забытая находка из старой поваренной книги: белый хлеб с листьями малины, который выпекается в мультиварке без духовой жары и дарит привычному вкусу тонкий травяно-ягодный акцент.
Шелена
Нет духовки и хлебопечки? Этот рецепт превращает Polaris 0305 в мини-пекарню и даёт нежный пшеничный каравай с тонкой сливочной нотой, стабильным высоким подъёмом и ровной верхушкой благодаря хитрой расстойке на «Подогреве» и продуманной схеме выпечки.
Танюля
Как превратить Brand 6051 в мини-пекарню: опара и ручной режим дают предсказуемый подъём и ровную выпечку без духовки — тот самый мягкий мякиш, к которому хочется возвращаться.
Vitaok
Превратите Scarlett IS‑MC412S01 в мини‑пекарню: закваска на режиме «йогурт», осадка для устойчивого купола и короткое подрумянивание в аэрогриле — и у вас получается предсказуемо высокий, насыщенно‑ржаной хлеб без духовки.
Mar_k
Перестаньте играть в лотерею с домашним хлебом: эта методика выжимает максимум из Redmond RMC‑01 и даёт стабильно пышный пшенично‑ржаной хлеб с насыщенным зерновым вкусом и ровным куполом — даже без духовки и хлебопечки.
Zvezda Askony
Ржаной в Cuckoo без сырого низа и «кирпичной» плотности: рабочая связка режимов “Йогурт” + “Духовка” и неожиданный штрих какао дают предсказуемый подъем, ровную корочку и глянцевый мякиш каждый раз.
Никалетта
Буквально из одной чаши Polaris вы получаете сытную пшенично‑ржаную буханку с колбасой и расплавленным сыром внутри, которая пропекается ровно и заменяет готовый перекус — без духовки и лишних телодвижений.
Танюля
Хлеб, которого не ждёшь: пиццевое тесто + Steba и всего два режима — и на столе лёгкая, пышная буханка без духовки и лишних заморочек.
Григорьева
Точный алгоритм для Redmond RMC‑M70, который за счет кефира и выдержки при 35°С дает предсказуемо высокий, нежный гречневый хлеб без духовки и без разочарований.
Григорьева
Комбинация кефира, заваренного солода и точной расстойки в Redmond RMC‑M70 превращает капризное ржаное тесто с изюмом в уверенно поднявшийся, сочный хлеб и избавляет от вечного «получится ли на этот раз».
Lola
Ленивый выход для владельцев Panasonic: мягкий, пушистый домашний хлеб без духовки и лишних манипуляций, с точными минутами на режиме Выпечка (60+20) — наконец предсказуемый результат без сюрпризов.
Кроша
Французский пряный хлеб на меду с благородной, не приторной сладостью и насыщенным ароматом специй готовится в мультиварке Panasonic за 60 минут без дрожжей, поднимается пышно и становится ещё вкуснее на следующий день — идеальное решение, когда нужен праздничный вкус без лишних хлопот.
Cubic
Кто сказал, что для пышной буханки нужна духовка: скороварка на «Каше» с переворотом даёт предсказуемый подъём и румяный верх у небольших дрожжевых хлебов — идеальное решение для жарких дней и маленьких кухонь.
outside flo
Без дрожжей и ожидания: этот материал превращает мультиварку Panasonic в надежную мини‑пекарню — с точным балансом соды и кислоты, неожиданными жидкостями вроде темного пива и важными мелочами, благодаря которым буханка поднимается ровно, не горчит и красиво режется.
Кроша
Неожиданная связка яблочного пюре, сыворотки и «переворота» прямо в чаше превращает Panasonic SR‑TMH18 в печь для пышного яблочно‑орехового хлеба с ровным верхом и нежной мякишкой, которая остаётся свежей дольше обычного.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind