Рагу из телятины с овощами в мультиварке Brand 502

Категория: Мясные блюда
Рагу из телятины с овощами в мультиварке Brand 502

Ингредиенты

Мякоть телятины 500 гр
Лук репчатый 2 сред. луковицы
Морковь 2 шт. средн.
Имбирь 3 см
Соль, перец, прованские травы по вкусу
Томатн. паста 2 ст. л.
Соевый соус, соус Терияки по желанию
Картофель 1 кг

Способ приготовления

  • Мясо порезать на небольшие кусочки. Замариновать в смеси соевого соуса+соус Терияки... А можно просто - посолить, поперчить и посыпать травками. Оставить в холодильнике на ночь.
  • Лук режем мелкими кубиками, морковь - кружочками. Картошку режем довольно крупно... Имбирь - очень мелко.
  • На дно мульти - небольшое кол-во раст. масла. Обжариваем мясо на Выпечке с открытой крышкой - сначала до выпаривания жидкости, потом до обжаривания. По времени - это минут 20. Добавляем к мясу лук, морковь и имбирь. Обжариваем, помешивая. Добавляем томатную пасту. Выкладываем картофель. Солим, перчим, посыпаем травками. Заливаем водой вровень с картошкой. Доводим на Выпечке до кипения. Переводим на Тушение на 1 час.
  • Рагу из телятины с овощами в мультиварке Brand 502
  • Приятного аппетита!


*Елена Бо
Галь, аппетитненько
Что даёт имбирь? Никогда с ним не готовила.
*Гаша
Лен, я тут, было дело, с головой утонула в японской кухне... Посмотри в моих последних рецептах (щёлкни по ссылке в подписи )... Так что подсела на имбирь основательно! Что даёт? Очень приятный привкус - раз! Небольшую остроту - два! И он таааакой полезный - три!!!
*Елена Бо
То что полезный знаю. Но я ужасно не люблю всякие корешки, особенно с резкими запахами и вкусами. Поэтому и спросила.
*Гаша
Я тоже не люблю, когда резкий вкус и запах... Надо чуть-чуть... для смачности

Рагу из телятины с овощами в мультиварке Brand 502

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту