[1] 2 Вперед ►

Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Тришка
Четверг, 21 марта 2019 года, 17:47 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Категория: Мясные блюда
Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Ингредиенты

Куриное филе 700-800 грамм
Сметана 3-4 ст.л.
Горчица зернистая 1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Специи на ваш вкус , если хотите .
Масло сливочное 20-30 гр.
Масло растительное 1-2 ст.л..
Мука пшеничная 1 ст.л. с горкой
Грибы, у меня консервированные шампиньоны 1 банка
Тертый сыр для посыпки сколько не жалко.

Способ приготовления

  • Принесла простой и вкусный , а главное ленивый ), рецепт курочки!
  • Делюсь...
  • Все просто и быстро, относительно конечно, если курицу замариновать заранее:)))!
  • Итак...
  • Курофиле помыть, порезать на средние кусочки, у меня одна курогрудь режется на 3-4 части.
  • Из за лени опять же, сложить все в пакет, добавить туда сметану, горчицу ( нужна именно зерненая, я беру только от Камис , она на мой взгляд самая вкусная , из тех что имеются) , и соевый соус.
  • Куриное филе с грибами а-ля Жульен
  • Пакет завязать и хорошо пожамкать, осторожно не порвите пакет!!!
  • Курицу в пакете положить в подходящий контейнер , и отправить в холодильник, минимум на 2-4 часа, лучше на ночь.
  • Духовку поставить на разогрев , температура 180*.
  • На сковороде растопить масло сливочное , и растительное добавить, положить муку и хорошо обжарить, так как мы это делаем, когда готовим Жульен.
  • Куриное филе с грибами а-ля Жульен
  • Куриное филе с грибами а-ля Жульен
  • Затем идут грибы, в идеале конечно лесные, но где ж их взять.
  • Прогреваем буквально пару минут.
  • Куриное филе с грибами а-ля Жульен
  • Достаем курицу из холодильника, и добавляем все ( вместе с маринадом) в сковородку к грибам. Я просто выдавливаю весь маринад из пакета.
  • Куриное филе с грибами а-ля Жульен
  • Снимаем с огня, все хорошо перемешиваем , посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут.
  • Куриное филе с грибами а-ля Жульен
  • Запекаем до золотистой корочки!
  • Куриное филе с грибами а-ля Жульен
  • Всем приятного аппетита, угощайтесь!
  • Я сегодня подавала с отварным рисом и маринованным огурчиком!!!

Примечание

Очень удобно готовить в той посудине, в которой вы сможете ее запечь и в духовке!
Меньше мыть потом !
Буду рада, если рецепт пригодиться !

Поддержи автора!
Ритусля
Четверг, 21 марта 2019 года, 17:55 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен.

Ой, Ксюшик, какое чудесное и несложное блюдо у тебя! Ням!
Обязательно приготовлю!
Люблю, чтобы вкусно, быстро и ...и поменьше посуды, чтобы мыть еще было.
Прямо все для меня!
Ксюшик, спасибо за рецепт!
Тришка
Четверг, 21 марта 2019 года, 17:59 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен.

Цитата: Ритусля от Четверг, 21 марта 2019 года, 17:55
спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста , буду рада если понравится!
Ильмирушка
Четверг, 21 марта 2019 года, 18:07 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен.

Цитата: Тришка от Четверг, 21 марта 2019 года, 17:47
Куриное филе с грибами а-ля Жульен.
скусненькооо!
Тришка
Четверг, 21 марта 2019 года, 18:29 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Проходите, угощайтесь !
Антоновка
Четверг, 21 марта 2019 года, 18:32 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Тришка,
Таки идём ))
Тришка
Четверг, 21 марта 2019 года, 19:34 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Приходите, приносите, посидим , спасибо что заглянула !
еленаник
Четверг, 21 марта 2019 года, 20:32 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Ксюша, отличный рецепт, можно, наверное, вместо духовки в тортилке сделать - сразу и обжарить, и запечь. Надо попробовать, спасибо
Тришка
Четверг, 21 марта 2019 года, 20:55 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

еленаник, Лен, ну да , наверное можно !
У меня мыШль была в пиццепечке, но там корочки нету , такая как в духовке !
Буду рада, если понравится !
TID-SDA
Пятница, 22 марта 2019 года, 00:42 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Вкусно!
ang-kay
Пятница, 22 марта 2019 года, 07:18 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Ксюша, хорошая курочка)
Тришка
Пятница, 22 марта 2019 года, 09:47 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Девочки и мальчики, спасибо !
Буду рада, если понравится!
нинза
Пятница, 22 марта 2019 года, 15:57 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Ксюша, какая красота! Залюбовалась и слюнки- кап, кап.... Спасибо!
Тришка
Пятница, 22 марта 2019 года, 16:43 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Цитата: нинза от Пятница, 22 марта 2019 года, 15:57
Спасибо
Нинуль, заходи накормю !
Спасибо, что заглянула !
Selitra
Пятница, 22 марта 2019 года, 21:49 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Скажите пожалуйста, а если сырые шампиньоны? Их как-то предварительно обработать? Просто обжарить подольше? Они же, наверное, сок дадут. Как лучше?
Тришка
Пятница, 22 марта 2019 года, 23:41 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Selitra, Наталья, в оригинале идёт с сырыми грибами, и рецепт звучит так:
На масле обжарить лук (1 шт), добавить грибы сырые и обжарить до выпаривания жидкости , достать из сковородки. На оставшемся масле обжарить муку, добавить к ней грибы с луком, курицу с маринадом и далее по рецепту.
Я немного упростила, и убрала лук, не любят у меня его в таком виде.
Попробуйте так, потом .
Спасибо за внимание к рецепту !
Lerele
Суббота, 23 марта 2019 года, 01:06 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Тришка, а можно не в сковородке, а в кузине сделать и духовку не гонять
Ночь, кушать хочется, а тут вкусное дают, эх...
Тришка
Суббота, 23 марта 2019 года, 10:41 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Цитата: Lerele от Суббота, 23 марта 2019 года, 01:06
не в сковородке, а в кузине сделать
Ириш, наверное можно, у мене ее нету, если она даёт аппетитную корочку, то да !
Цитата: Lerele от Суббота, 23 марта 2019 года, 01:06
вкусное дают, эх
Заходи, накормлю, напою , спасть уложу !
Не , спать , уже поздно....утро однако
баба Ната
Суббота, 23 марта 2019 года, 18:37 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Тришка, Ксюшенька, обязательно приготовлю после Поста, люблю курочку в любом виде. Спасибо!
Тришка
Суббота, 23 марта 2019 года, 20:05 | Куриное филе с грибами а-ля Жульен

Цитата: баба Ната от Суббота, 23 марта 2019 года, 18:37
Спасибо
На здоровье , буду рада если понравится!
 [1] 2 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Куличи на Пасху
Новые сообщения
Новые вопросы