Филе курицы в сливочном соусе с лисичками

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриное филе

700-800г

Лисички

300г

Сливки

10% 350г

Сыр плавленый, типа Янтарь

100г

Мускатный орех на кончике ножа

Перец черный молотый

Соль

Петрушка

2 ст. ложки

Растительное масло

Способ приготовления

 Подготовленные лисички обжарить в сотейнике до легкого золотистого цвета на растительном масле. Переложить в тарелку. Филе курицы порезать небольшими кусочками и обжарить в сотейнике, добавив еще немного растительного масла. Лисички вернуть в сотейник, Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, Жарить минут 5-7. Уменьшить огонь и влить в сливки, помешивая, готовить минут 5. В соус добавить плавленный сыр и порезанную петрушку, держать на огне, пока сыр не расплавится.
 Лучший гарнир - макаронные изделия.

Примечание

А это летний букет из леса.

Танюша, красивый натюрморт: и паста, и курочка, и букетик ягодок - ЗДОРОВО!

Очень вкусно - курочка с лисичками! И букет замечательный, порадовал

Очень вкусно, наверное! Привет от ГСП.

Спасибо, девочки!

Привет от ГСП.

Таня, как всегда, аппетитно и вкусно!!!
И грибочки... эх...
А букет какой лесной замечательный!!! Аромат нежный ягод почувствовала через монитор