Куриное филе с голубым сыром, авокадо и вялеными помидорами

Категория: Мясные блюда
Куриное филе с голубым сыром, авокадо и вялеными помидорами

Ингредиенты

Куриное филе (без малого филе)
2 штуки
Сыр с голубой плесенью
50 грамм
Сыр твердый
60 грамм
Авокадо
1/2 штуки
Вяленые помидоры
20 штук
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Масло растительное для жарки

Соус

Сливки (у меня
33%) 100 миллилитров
Мука
1 ч. ложка
Соус чили
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу

Способ приготовления

 
Куриное филе накрыть пленкой и отбить.

 
Положить в разогретую с маслом сковороду. Посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до готовности.

 
Подготовить помидоры. Твердый сыр натереть. Сыр с голубой плесенью и авокадо порезать пластинками.

 
Филе выложить в форму для запекания. Положить сверху голубой сыр, помидоры и авокадо рядами. Сверху посыпать натертым сыром.

 
Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 8-10 минут.

 

Соус

 
В сотейнике смешайте все ингредиенты для соуса до однородности.

 
При постоянном помешивании довести до кипения и легкого загустения. Посолить, поперчить по вкусу.

 
Подаем филе с соусом сразу.

   

 
Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким)

Порций: 2 порции

Примечание

Идея подсмотрена у Александра Арташова. С моими изменениями и дополнениями.
Необыкновенно вкусно и празднично. Такое блюдо украсит любой стол. Рекомендую!
Куриное филе с голубым сыром, авокадо и вялеными помидорами

Рецепты с похожими ингредиентами


Olechka.s
Оооо.... Анжела, какая красота и вкуснотень! Прям сразу захотелось съесть! Ты такая молодец. И всё успеваешь и рецепты такие красивые выкладывать Очень понравился рецепт!

ang-kay
Олечка, спасибо. Это и правда очень вкусно. Не пожалеешь, если приготовишь.

Zhannptica
Класс)) в соус тоже можно кусочек такого голубого сырку. Частенько его в сливках растворяю, никто не понимает КАК ОНО так вкусно и из чего. Но я молчу 8), это секрет

ang-kay
Теперь и мы твой секрет знаем)

Zhannptica
Так от вас то у меня секретов нет!!!



Рецепты в разделе «Куриное филе»

Новое на сайте